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富文，就像定安的一颗明珠 它在悠远的历史长河浸润着古城特有的质朴祥和之风 在古朴文化和天赐环境的交融下 富文的许多传统美食都秉承着“新鲜、清淡” 的健康养生理念 丰饶的富硒土地生产出原生态的新鲜食材 无需雕琢的原汁原味美食保准让你垂涎欲滴 在富文吃到的不仅是舌尖上的美味 更是这座小镇的健康 富文坡寨羊 富文坡寨羊属于黑山羊品种选育，并引进黑山羊血缘杂交培育而成的体高、体重、繁殖率、产肉性能优于其它产区建昌黑山羊的优秀类群，以被毛黑色，善于爬山采食，耐粗放饲养，遗传性能稳定，板皮质量好，肉质细嫩、营养丰富、膻味轻、抗病力和适应性强为特色。 吃富文坡寨羊，养生的做法必不可少。富文坡寨羊火锅可以堪称腌和煮的完美结合。采用的主料为定安坡寨自养家羊，调料为盐、花生油、酱料、姜丝、蒜头、八角、丁香、当归、胡椒、红枣等。先将羊肉洗净切成小块，加入适量食盐、花生油、酱料稍微腌制。火锅点火后先用花生油和蒜泥始锅，倒入竹笋、芋梗(芋头柄)、萝卜、冬瓜块等稍炒后加水煮熟而成。然后配制佐料蘸着吃，边吃边添加肉料和加菜加水，肉质鲜嫩香甜，汤液呈微乳白色，油而不腻，深受欢迎。 养生秀珍菇 富文的美食简单、素雅却不失风度 用最简单的最新鲜健康的味道 就可以打动每一个来到小镇的食客 秀珍菇属于食用蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。主要营养成分蛋白质，氨基酸，维生素A，维生素D。 定安富文锦运黄牛专业合作社是集种植养殖于一体的专业合作社，其中栽培秀珍菇项目是学习了龙湖镇南科食用菌栽培基地技术，于年6月开始实施，采取“村委会+合作社+贫困户”合作模式的村集体产业。建设一个面积约平方米的蘑菇基地，每批次可放置菇包个，产秀珍菇多公斤，一年可以栽培4个批次。根据蘑菇产业发展情况，年净收益约为10万元，其中村集体经济可收入5万元，以及解决贫困户约30人务工岗位。富文黑猪肉 打开定安县富硒土壤分布图 你会吃惊甚至会嫉妒 为何大自然赐予定安半壁富硒土壤 富文美食都源自于这片富硒土壤的孕育 富文当地老百姓有放养家禽家畜种植蔬菜的传统 即使是现在有了混合饲料，有了生长素催肥素 但农家大多只在幼苗时使用 基本上保留传统的饲养方式，让其自然生长 不进行人工催大催肥 这样生产出来的禽肉畜肉结实、香嫩、不油腻 富文当地黑猪排骨其骨略带少许嫩骨夹层肉 香而不腥，爽口而不腻 制作过程中只用适量水、食盐煮熟即可 制品保持特有的香嫩，味鲜而浓 根据食客口味不同 还可以伴以有精盐、花生油、 多味酱、胡椒、生抽等作料 如果你想来富文来一场安静惬意的旅行 您可以选择骑行或自驾 在那有触手可及的阳光 轻轻掠过的微风 干净清新的空气 纯美湛蓝的蓝天 沿路美不胜收的田园风光 再加上原汁原味、浑然天成的美食 这将成为一次令您难以忘怀的记忆！ 11月10日-11日,定安县将举办主题为“爱心消费助扶贫，我参与我光荣”年定安县互联网+爱心消费扶贫农副产品展销会。您可以提前登录海南百美网进行网上购买或先预订产品再到活动现场提取。心动不如行动，动动你的手指点击怎样治疗白癜风效果好寻常型白癜风的偏方
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时间:2020-2-14来源:本站原创作者:佚名
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