简介

爱跳舞的老太 发布于2012-03-01

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茄汁豆腐秀珍菇煲，是一道简单易做，营养丰富又价廉物美的开胃汤煲，好喝又有营养.(展开)

食材

• 主料

• 秀珍菇

  200g

• 豆腐

  1块
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 番茄酱

  适量

• 鲜抽

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 鸡精

  适量

• 葱

  适量

• 麻油

  适量

• 水淀粉

  适量
•  

步骤

1.准备好食才

2.秀珍菇去杂质洗净，放入油锅煸炒1分钟盛出。

3.豆腐切块，放入油锅煸一下盛出。

4.取砂锅，放入豆腐.

5.放入秀珍菇

6.加姜片，番茄酱，加半碗水，中火煮开，小火10分钟.

7.加盐，鲜抽，小火5分钟

8.加点水淀粉煮开.

9.加胡椒粉，鸡精，

10.加麻油，

11.加葱花即可

小贴士

1.放些水淀粉，汤汁比较稠，喜欢薄的清汤可以不放.(展开)

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