最近“豆乳盒子”特别火!

　　我发现不管是微博还是朋友圈...社交网络里面永远不缺追捧的就是美食...

　　而且...每隔几个月就会“蹿红”那么一两个稀奇古怪的美食。

　　比如...最近冒出来的“豆乳盒子”...

蛋糕的口感非常细腻、甜度也是恰好，没有想象的那种腻的感觉，反而比较清爽...

让自己也体验下被很多评论刷爆的感觉，因为一定有很多人忽视你的大脸，直接问：这个哪儿买的呀?

豆乳盒子蛋糕的做法

原料：

豆浆戚风胚适量、蛋黄2只、奶油奶酪90克、白砂糖（蛋黄用）40克、低粉30克、自制豆浆ml、细砂糖（淡奶油用）8克、淡奶油克、熟黄豆粉适量

做法：

1、蛋黄中加入白砂糖拌匀。

2、加入过筛的低粉，切拌均匀。

3、豆浆煮沸后，分次加入蛋黄糊中，边加边搅拌。

4、然后将豆浆蛋黄糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌。

5、至面糊变乳霜状，晾凉待用。

6、奶油奶酪隔热水软化打匀，加入豆浆蛋黄糊中。

7、搅拌均匀，装入裱花袋中待用。

8、淡奶油加入细砂糖打发，也装入裱花袋中。

9、取事先备好的豆浆戚风一片，先挤一层淡奶油再挤一层豆浆奶酪糊。

10、再筛一层熟黄豆粉。重复这两个动作即可，入冰箱冷藏3小时后，开吃。

11、成品

12、成品

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