KEM：东，听讲你系土生土长龙眼人？龙眼炸猪肉你一定食过啦？

阿东：经常食，可惜而家长居容桂，想食返次都唔系甘容易。

KEM：容桂而家新开一间“炸炸帝”，师承龙眼，不如我地去睇下有无“龙眼的味道”？

阿东：咦？咁绝对要去试啦！

师承龙眼炸猪肉

开到黎容桂啦

环境干净整洁

仲有儿童波波池

可能系容桂第一间龙眼炸猪肉，师承龙眼，坚持每日换油食得放心，连龙眼嘅朋友食过都大赞！

龙眼炸猪肉

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龙眼炸猪肉是一位居住在龙眼小学旁的本地阿姨开起的，阿姨初期只是在龙眼小学为学生售卖一些早餐，经过十多年的经验独创出风味极佳的龙眼炸猪肉，在顺德各个村镇疯传~~

时间7-8年又过去了，小店生意依然人潮汹涌，品种也多了很多，鸡翼、辣椒、番薯、茄瓜、鱼蛋、炸鱼、排骨、鸡脚、云吞……

每日换油，食得放心

吃油炸产品，所采用的油至关重要。“龙眼炸炸帝”采用的油是“福之泉食用调和油”，有东莞市质量监督检测中心的合格检验报告，而且坚持每日换油，看着那清澈见底的油，吃起来更放心。

炸好之后，还要经过隔油处理，吃得就更放心啦。

食材新鲜

他们坚持每天腌制，确保食材新鲜，吃起来味道更佳。

必点推荐

▲招牌龙眼炸猪肉

首先推荐的当然是招牌菜炸猪肉了，龙眼炸猪肉所采用的猪肉，名为“肉青”。一头三四百斤重的猪，就得五六斤这样的肉，够晒矜贵。虽然猪肉经过高温煎炸，但仍然保持嫩滑和多汁的美妙口感。

▲鱿鱼须、鲜鱿鱼片、八戒猪肉

鱿鱼片是老板每朝去海鲜市场拣选新鲜鱿鱼，用秘制香料俺制出爽口弹牙的鱿鱼片。鱿鱼须炸得非常弹牙爽口。

其他美味

▲炸鹌鹑、鸭翼、鸡全翼

炸鹌鹑香酥可口，是大家都比较喜爱的。鹌鹑肉营养价值高，含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物“人参”之称。而鸭翼和鸡全翼翅肉质饱满，啖啖肉，炸得又嫩又滑。

▲炸鸡中翼

表面炸到焦香诱人，但完全唔会掩盖住入面水嫩嫩的肉质。皮几脆卜卜，肉就多汁嫩滑，一啖落去，你想象那种口感，爽就一个字。

▲炸辣椒、炸番薯、炸茄瓜

炸辣椒、炸茄瓜，保持“有馅”的做法，令你唔会觉得油腻。辣椒辣辣辣几过瘾，而番薯炸得又香又松。

▲油子粽

油子粽可以说是龙眼炸猪肉一款经典的传统菜。这里的油子粽是老板亲自制作用料十足，用红豆、虾米、五香粉等。想试下传统糯米油子粽的朋友不妨点下，当饭来吃都是不错的选择。

▲秋刀鱼、鹅头昌鱼

秋刀鱼炸得外脆内嫩，毫无鱼腥味，连骨头都食埋。鹅头昌鱼肉质细腻，炸到外酥里嫩，绝对是一道佐酒的佳肴哦！

▲炸墨鱼仔、虾仁、多春鱼

▲炸牛奶

▲炸培根卷/蒜心/秀珍菇

▲炸椰菜

好味点止甘少嘢？要你亲自来先试得晒。

环境干净整洁

店面干净整洁卫生，间隔宽落，坐得舒适。仲贴心地安排了小型儿童波波池，带小朋友来都不用怕啦。（图文：吃货顺德）

凡传播此文章，

到店消费，即可获赠

椰汁龟苓膏1份

活动时间：7月10日截止！

龙眼炸炸帝

营业时间：早上10点-晚上10点

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