南渡江畔，时间流逝，一座城市渐渐崛起——定安！

漫步古城，在充满远古和现代的气息中自如游走

在老街吃上一碗地道的定安鸡饭，

喝一口酸菜清汤或尝上一碗热腾腾的定安腌粉，

让心灵和胃得到慰藉

……

定安人感恩大自然的馈赠，

用最平常的原材料，

还原食物的本质，

烹饪出许多令人赞不绝口的美食

定安有34万人口

定安人好吃，也会吃

这里有十大镇

各个镇都有其独特的美食

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　　5月27日，年海南（定安）端午文化美食节开幕晚会在定安县天九美食文化广场举行。定安10名镇长上台轮番介绍所在镇的特色生态美食，掀起晚会高潮。

下面

小编就带你走进定安十镇

来一场美食之旅

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1、定城镇：定安鸭饭

定安鸭饭，生态美食

定城镇副镇长张维介绍定城美食。

　　简单的白切鸭配上一碗充满浓郁香气的鸭饭，让人瞬间食欲大开，一口米饭加一块不带一丝肥肉的地道鸭肉，易嚼而又不失韧劲。

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2、富文镇：坡寨羊

猪多美味，羊名天下

富文镇长王少芳介绍富文美食。

　　坡寨羊在本地无人不晓，放羊的山羊，羊肉味甘而不腻，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，特别是冬天，来那么一口坡寨羊，不仅能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

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3、翰林镇：红烧猪蹄

翰林味道，健康味道

翰林镇长王昌辉介绍翰林美食。

　　在翰林，餐桌上必点的美食就是翰林猪蹄，猪蹄选用本地农户饲养的定安黑猪作为原材料，经过精心卤制，色香味俱全，入口肥而不腻，味道可口，营养价值丰富，还具有养颜的功效。在白米饭上加点猪脚汁，配上一块猪蹄，简简单单却又味道万千！

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4、黄竹镇：辣烧野生鱼

品不尽黄竹鲜果美味，赏不厌黄竹果园风情

黄竹镇长张淦积介绍黄竹美食。

　　来黄竹，尝莲雾、摘荔枝、品新茶、游乡村，这里地理位置优越，原生态的水果、特色美食更是数不胜数，尝一口饱满多汁的莲雾、吃一条精心烹制的野生鱼、观一下风景秀丽的美丽乡村，这样的生活又何止惬意多彩！

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5、雷鸣镇：雷鸣牛肉

雷鸣牛肉，雷鸣牛

雷鸣镇长何发飞介绍雷鸣美食。

　　来自雷鸣的散养农家牛，牛肉爽劲顺口，块大多汁，回味无穷，夜灯初上时，三五好友齐聚一桌，围着牛肉火锅，喝上一杯冰镇啤酒，这感觉……

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6、岭口镇：富硒大米

岭口富硒米，健康又长寿

岭口镇长陈小军介绍岭口美食。

　　岭口的水稻在富硒土壤种植生产，汲取大地精华，硒元素参与了大米淀粉和蛋白质合成与运转的全过程，长期食用富硒大米可以抗氧化、抗衰老、保护修复营养细胞、提高红细胞的携氧能力、保护细胞膜的完整性、解毒、排毒、抗污染、预防癌变、提高人体免疫功能。

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7、龙湖镇：黑山羊鲜蘑菇火锅

耕读龙湖，美味无限

龙湖镇长邱启洲介绍龙湖美食。

　　生产天然、有机、绿色的农产品是龙湖镇的特色，当利用有机肥培育的秀珍菇遇上肉质细嫩的黑山羊必定会碰撞出健康的火花。

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8、龙门镇：枇杷贵妃鸡

美景美食美好生活

龙门镇委书记吴淑坤介绍龙门美食。

　　“无鸡不成宴”，在海南人的餐桌上，逢年过节必不可少的一道美食，就是白切鸡，龙门镇大量的农户利用橡胶林、槟榔等天然的优势，在林下养鸡，成群的鸡在林下奔跑，跟圈养的鸡不同，林下养出来的鸡，鸡肉有嚼劲，肉质紧，大多数人通过白切的烹饪方式，还原鸡肉的味道，配上一碗热腾腾的鸡饭，农家的味道油然而生。

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9、新竹镇：新竹芋头

相遇定安，香芋新竹

新竹镇长薛根贵介绍新竹美食。

　　新竹镇利用天然的地理优势，大力发展芋头产业。芋头虽然没有好看的外表，但它不贵而且还营养，是一种天然的绿色食品，新竹产出的芋头不仅营养价值高，还非常的美味，用一个字形容，那就是“粉”。

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10、龙河镇：龙河牛排

生态龙河美如画，地道美食邀大家

龙河镇长吴多毅介绍龙河美食。

　　地地道道的龙河牛排，多年来一直深受广大“吃货”们的喜爱，口感除了香嫩之外,又因骨头带筋,在咀嚼时有多了一份嚼劲，当地人还很“会吃”，蛋裹炸牛排、粟米粑卷、糯米滋、木薯烙饼等美食更是让每一个喜欢吃的“吃货”心醉！

来源：定安微旅游

编辑：叶影小佛

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