过去,本市郊区上市肉禽,基本由普通鸡鸭当家现在不行了,市民对肉禽的消费,喜欢特种、珍稀类的七彩山鸡、红腹锦鸡、丝光鸡和绿头野鸭等,成了市民的新宠奉贤县每月供应60万羽珍稀家禽,还不能满足需要食用菌中“四大金刚”的香菇、蘑菇、草菇、金针菇,在市场上也今非昔比,逐渐由秀珍菇、柳松菇、鸡腿菇、牛肚菇等替代市农科院科技人员感叹地说:“现在,新品开发的速度跟不上市民口味翻新的要求”市民发出了新“订单”,郊区农副产品生产者应搭准脉搏,以市场为导向,调整好产品结构

大米消费,不仅要新上市的,而且讲究品种要新寒优湘晴、8优161、武育粳3号等,秀珍菇是什么是近几年本市郊区种植的优质稻米新品农工商超市大卖场的营业员告诉笔者:“过去,市民买大米只问是否新上市的,现在还要问产地、品种”西甜瓜也是如此,新品种颇受欢迎,老品种无人问津南汇县一位农民讲了一件事:去年,他在3亩田里分别种了“伊丽莎白”和“黄萝萝”两种甜瓜,结果“伊丽莎白”每公斤售价2元还卖不掉,“黄萝萝”每公斤售价6元却供不应求

解放日报讯(邬晶晶顾逸玲)据市有关部门透露,市民对农副产品的消费形成新特点:品种求新、质量求高、季节求错、口味求佳、种类求异近几年来,本市优新特稀农副产品的消费量每年以15%左右的速度递增

夏吃冬菜,冬吃夏菜,蔬菜消费中的季节求错成为趋势日前,笔者在几家农贸市场看到,当令的菜秸、荠菜等秀珍菇适宜什么季节售价很低,而提前上市的米苋、蕻菜、蚕豆等虽是“高价姑娘”,仍很受青睐一些商贩告之,现在市民消费蔬菜,不仅讲时鲜,而且求奇异如飞碟黄瓜、迷你南瓜、枣型番茄和佛手瓜等,因为奇型异色,成了市场上的俏货郊区农民也懂得,季节求错中蕴藏着很大的商机,纷纷利用科技进步,实行蔬果跨季节生产如今郊区,冬天能产夏熟的黄瓜、甜椒,夏季能产冬收的萝卜、白菜蜜露桃上市期达半年之久,西甜瓜可四季收获