时间:2019-1-29来源:本站原创作者:佚名

吴月华,南京市市级机关作家协会会员、江宁作家协会会员。作品散见于《中国诗人》、《健康报》、《新华日报》、《南京日报》、《金陵晚报》、《南京新风》、《老子文学》、《沂蒙红课堂》、《雨花文艺》、《喜玛拉雅》等。

诗歌

云水涧

云水涧兮一翡帘

水上栈道

音乐水柱

几只画舫点缀其中

绘五彩缤纷的图案

品茶听曲

远眺牛首烟岚

饱览云水风光

造型独特建筑群

青石小径

一潭荷花

故里老宅辉映其间

池中鱼儿悠然穿梭

禅意盎然

一幅幅艺术的色块

是那么亲切而美好

临水而息

伴天空云卷云舒

朝看旭日东升

夜观晚霞满天

听潺潺流水

闻鸟鸣私语

看袅袅雾仙升腾

一条绸带连白云

坐落山水田园

花开花落又一年

留得芳菲入画剪

把静谧的时光放在这里

慢慢雕刻

留下心中美好的记忆

石塘人家

寻寻觅觅

藏在深闺的石塘人家

却是如此低调之静谧

它有古镇韵味与柔情

却无半分喧闹和拥挤

疏云桥及七仙女传说

至今流传不息

白墙黛瓦马墙头

如同古画里的村庄

家家开门见水

户户枕水而居

小桥流水

泛舟湖面

吹着凉爽的清风

掉落的叶子

倒影撒了层光芒

披上夕阳的余晖

地面一片斑斓

四季里花香弥漫

山边起伏的茶园

无时不在沐浴芬芳

石塘的张灯结彩

小屋的别样风情

最天然的特色农家菜

名闻遐迩的横溪西瓜

让人回味无穷

如此明朗的田园风光

适合你

编织一个缤纷的梦

石塘竹海

这里,素有万亩竹海

与九龙湖相依相偎

几只小舟点缀

阳光倾泻而下

水势渺渺波光粼粼

竹影婆娑姿态入画

一湾湖水

灵动而有生机

行走在湖边小径

微风徐徐惬意盎然

这里,翠竹漫山遍野

郁郁葱葱直蹿云霄

高大的遮天蔽日

撒下一片片浓荫

当它与蓝天白云青山小鸟

近距离对话时

却有天籁韵味

碧叶经冬不凋

清秀而又潇洒

湖边小摊精致的竹雕

山间的竹笋和桃子

漫步竹海凭湖远眺

徒步暴走越野登顶

在静谧的氧吧中呼吸

神秘感的怪波

车往坡上溜

水往高处流

置身于此

彩林环绕

这里就是

最销魂的世外桃源

古民居杨柳村

印象中的杨柳

娴静不失婀娜

临水而立

倩影娑婆

以她为名的村落

想来,也是风情万种

四百年前的秦淮河边

她款款走来

依山傍水而筑

呈一字型排列

百米长的外壁

八字形大门

青砖灰瓦白墙

庭院雕梁画栋

气质洁静安祥

多进穿堂式宅院

间闾巷相连

青石铺地石门楼

望砖轩昂

阳光从瓦檐间泻下

留下几缕斑驳的影子

叙述着光阴的故事

砚池碧水涟涟

湖畔垂柳依依

文峰石塔

朝迎旭日,暮送晚霞

江南小调

不吟自响

今天的杨柳村

风采依旧

神秘的九十九间半

讲述它的前世今生

说着家族的兴旺昌盛

承载百姓幸福吉祥

岁月湮没,历久弥新

她在演绎

新的篇章

天印方山

它的诞生

始于千万年前

历经了三次

惊天动地喷发

才有了如今的容颜

玄武岩层层叠叠

砖红砂岩片片椭圆

飞碟一样的化石

棱柱林立千姿百态

老石龙池,龙凤合壁

勒石为铭,别有洞天

南宋的古塔

依山而建

七级八面的砖塔

斜而不倒

沐浴风雨八百年

黄色的琉璃瓦

熠熠生辉

闪烁着人们祝福的心愿

十八盘从山下龙蟠而上

不见青天

丛林贯木覆盖山坡

樱花谷、紫薇园

点缀其间

军事遗址随处可见

背靠绝壁易守难攻

与蜿蜒的秦淮河

构筑了一条坚不可摧的防线

雨中的方山

雾朦朦,雨朦朦

满眼葱绿沁人肺腑

山涧池水灵动欢悦

空气清新的山顶

盛产紫雾茶

一片嫩绿的静谧

暗香浮动好不美哉

沿着栈道拾级而上

平坦的山顶

那是上天留下的章印

走过山门回望

回头是岸

劝慰了多少众生的迷茫

天印方山

彰显金陵盛世气象

让这块久远的土地

散发着神秘和吉祥

朱门人家

与世隔绝的小岛

柳暗花明的小镇

合欢树迎道

青竹挂翠

钟鼓悠悠

风铃自鸣

一派超凡脱俗

盛誉小九寨沟

天下江山皆朱门

赏宁郎阁赋

仰直山云水

访朱门人家

看壁映晨曦

饮甘洌泉水

品五谷丰登

观水库夕照

听清脆鸟语

闻醉人花香

远眺长江之水

如入太公之境

悠闲自得

散文

金秋桂花香

桂花树是常绿树,四季常青,南京大街小巷和居民小区都种植了它。桂花树的根十分粗壮,深深地扎在泥土里。它一年比一年茁壮,一簇堆在另一簇上面,不留一点儿缝隙,展示它顽强的生命力,舒展的像一把撑开的阳伞,又像一个大蘑菇,还像一列列士兵守候着我们的家园。

春天,桂花树贪婪地吮吸春天的甘露,那又粗又黑长满青苔的枝干上悄悄地长出了嫩红的新芽,像一朵朵红花开放在万绿丛中。小芽在阳光雨露的滋润下慢慢地长大,渐渐地又变成红绿相间煞是好看。夏天,桂花树的叶子翠绿,枝叶繁茂,满树的绿叶仿佛涂上了一层绿色的油彩,一阵微风吹来,舒展的枝叶随风摇曳,在阳光下闪着绿光,给我们带来绿荫凉意。

金秋,是丹桂飘香的时节,它如期而至,竞相开放,千姿百态,芳香四溢,阵阵桂香沁人肺腑。那花开在树叶之间,金黄金黄,细小米粒大的花瓣点缀着整树的绿色树叶,密密麻麻,很远就能闻到那扑鼻而来的令人陶醉的清香。那一串串,一簇连着一簇,像是一个温馨的家庭。它不光形态万千,而且五彩缤纷,有银白的、有朱红的、有淡黄的、有金黄的、还有橙红的,散发着幽香,飘悠云天。远远望去,仿佛绿叶丛中点缀着碎金,在秋日的阳光下,满树的桂花闪烁着金色的光芒,十分耀眼,把你带到美妙的世界。走近观看,原来桂花不是一簇一簇,而是一朵紧挨着一朵,随着秋意渐浓,那些含苞欲放的桂花,它就会绽放出夺目的光彩。这时的桂花又好似一颗颗金色的宝石,镶嵌在绿松石般的树上,好像是艺术家们精心雕刻。数只蜂蝶辛勤地采着花蜜,给飘香的街巷或小区增添一道迷人的风景。一阵秋风吹过,那一棵棵婆娑的桂花树,随风摇曳起来,树枝沙沙作响,桂花纷纷落下,好似下起了桂花雨,地上就像铺了一层金沙。它为百花凋零的秋天增添了色彩与芳香,使我感悟着“花开千万朵,岁晚独芬芳”的金秋之美。

严冬,好多树木枯萎落叶了,可是桂花树依然傲然挺立,奋发向上,永葆青春。它的叶子越来越厚硬,颜色也越来越深绿。

桂花树系木犀科常绿灌木或小乔木,由于其花香馥郁远溢,故而又有“九里香”之称。它质坚皮薄,叶长椭圆形面端尖,对生,经冬不凋,其品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等,具有清浓两兼的特点。银桂开出来的花晶莹剔透,清香扑鼻,清芬袭人,小小的花瓣却会散发出迷人的悠长的香气。金桂浓香远逸,它那独特的带有一丝甜蜜的幽香,让人心旷神怡,而在桂花开的最迷人的时候,那股子香气,令人魂牵梦萦。民间传说,天上月宫有桂花树,月中桂子曾多次落在江南杭嘉湖一带,所以这一带有了桂花,并有古人“桂子中天落”的拟人笔墨。

桂花不仅可以供观赏,亦有药用和使用的价值,桂花性辛温,归肺、脾、肾经,具有温肺化痰、散寒止痛的功效。它经过加工可以制造成桂花糖、桂花酒、桂花糕、桂花酥等,可谓是甜品中的佳肴,这醇香让我们有别样的回味无穷。泡茶喝可以使人清新口气,还可以美容养颜、舒缓情绪,平衡身心健康。

桂花在中国传统生活中代表了光荣、和平、友好、吉祥、魅力的象征。虽说它没有康乃馨娇柔优雅,没有玫瑰浪漫温馨,没有昙花的惊艳娇柔,没有牡丹的高雅夺目,也没有荷花的出淤泥而不染,但它把盛开的清香传遍天下,赋予了我们欢乐,点缀了我们多彩的生活。

我喜欢桂花树那粗壮豪迈、气度感人,喜欢它朴实无华、默默无闻,更爱它那只向天空绽放,乐于奉献的品质。

世凹桃源

虽然入冬,依然阻挡不了我去牛首世凹村的想法。

初冬的周末,阳光灿烂,风轻云淡,心情真是好到要飞起来。我们全家驱车向着郁郁葱葱的山路驶去,30多分钟的车程便来到了梦寐以久的世凹桃源。

世凹桃源位于南京江宁谷里周村社区世凹村,坐落在牛首山西南麓。说起世凹村,就不得不提岳飞和牛首山,世凹因前者得名,因后者获桃源美誉。世凹村原本只是一个小村落,八百多年前,岳飞抗金在此屯兵,留下了大世凹之名。

这是个具有明清徽派建筑风格的古村落,有良田、桑竹、美池之境。翠绿的山林下一片白墙灰瓦,路两旁坡地上的民居错落有致。村内青砖巷道,花格雕窗,翘首门楼,大红灯笼恍如隔世;庭院种植丹桂、银杏、翠竹,古色古香,清幽淡雅。黛瓦白墙的农舍上,有着梅花、喜鹊、桃花及山水等各种绘画,水墨丹青,典雅舒适,乐不思蜀。虽不是桃花盛开的季节,但闲适、安逸的氛围却是休闲放松的好去处。

村民告诉我们,这里一年四季皆是景,石刻、牌楼、亭台、景观长廊配以春桃、夏荷、秋桂、冬梅,成就了四季有花开,步步有风景的“牛首第一村”。世凹桃源有古金陵四十八景中的牛首烟岚、祖堂振锡、献花清兴、幽栖夕照以及明代伟大航海家郑和墓、南唐二陵、祖堂山、宏觉寺等景致点缀其间。此处是佛教禅宗牛头禅的发祥地,佛家称“江表牛头”。世凹村自古盛产天阙茶,因其色美味香远近闻名。

这里有农事体验DIY区,市民一年只需元就能认领30平方米开心农场主,也可以让村民代理,地里所有的收成归农场主。此外,市民还可以认领桃树,世凹村有12种桃树交叉种植,一年四季都有果实可以采摘。还有石磨、水车等农耕文化用具,其乐无穷。

村中有个天阙画苑,走过景观长廊,牌楼亭台,步入一幢飞檐翘角的仿古建筑内,扑入眼帘的是明末清初髡残的画卷。

这里有明清风格的山庄酒店,青砖白墙,木栅院门,庭院长廊,家具是明清时期中式家具,每一处都透露出主人的别具用心,很有格调。山庄紧邻荷塘湿地区,临窗远眺,碧波荡漾,莲藕清香。

除美景外,这里的农家乐命名也带有历史文化元素,如牛首山、秋香渔、庆和居、桃源人家、宋军寨、兵马营等,美食如鱼圆、豆花鱼、毛豆仔鸡、大锅鱼头、虎皮扣肉、土灶锅等传统特色菜肴特别诱人,可谓是美味的享受。

你站在绵延起伏的丘陵山岗,零距离亲近鲜花盛开的果园,放眼纵横交织的农田、小溪、河塘,在休闲广场放风筝、观地方非遗、看乡村文化展演,驻足荷塘赏景作画,散步湿地回归自然,一家人骑上自行车沿着山道兜风,你就会感觉身处世外桃源。

江宁观音殿

五月的阳光暖洋洋的,给人一种舒适惬意的感觉。周末,我早早起床,前往胜太路的江宁全域旅游服务中心,乘坐旅游专线西线直达秣陵街道观音殿村。这里居住村民60多户,多人,一个低调而又奢华的村庄展现在我的眼前。它在四周水乡田园的映衬中,显得那么耀眼。

观音殿村是一个狭长的村落,一条石板路从“老潘茶馆”一直通到村尾,沿路而上,步入观音殿的怀抱,民居错落有致,一块块精制的木制指路牌,透出现代管理的意味。当地的特色编织、糕坊、农家茶园、名家小院前的招牌展示着主人的擅长。触目皆是那无边的花田,明媚的天光下,五颜六色的花儿竞相开放,衬着那茵茵碧叶和幽幽绿草,仿佛打翻了明丽的水彩,又似乎裁织斑斓的花衣,恰似一部梦幻的童话。

观音殿花海种植面积近3万多平方米,2百多种品种。勤劳而智慧的观音殿人,想到了用花来装点自己的村庄,用花来歌颂生活的美好。迄今为止,月季花、虞美人、风铃草、玫瑰、海棠、欧月、波斯菊、天人菊、翠菊、莲花等十几种不同的花儿,大面积盛放,几乎开满了观音殿的每一个角落,在这初夏的日子里,它们要使尽全部的生命力,真是花满蹊,压枝低,引来了留连戏蝶,唤醒了自在娇莺,让这个原本鲜为人知的村落,一跃成为开满鲜花的村庄。

我漫步在曲折的乡间小径,小道两旁绿草间栽种着零碎的豌豆、蚕豆和可人小金银花,阵阵清香,沁人心脾;经过连绵的河塘,河水浅浅的清清的,鱼儿在河里游动,河底的水草清晰可见;一朵朵盛开的睡莲静静地躺在水面上,神色安详,态若含笑,享受着阳光的爱抚,散发出一种奇特令人神清气爽的香味,一阵风吹来涟漪微动,花儿和叶儿也跟着轻轻摇动,显得婀娜多姿。河堤上一排排杨柳,伸展着它那长长的手臂,轻轻地随风飘舞。

村子里红砖小楼、白墙农舍,屋顶上飘着袅袅炊烟,它与白色的暮霭交融在一起,像是给墙头、屋脊、树顶和街口都罩了层薄薄的玻璃纸;家家户户门前,种着各种花草,院子里收拾的干干净净。村中的小路像河水洗过一般,一尘不染,整个村子越发清洁动人。

此外,园区内还有台湾薰衣草森林知名品牌“森林慢慢”,元宵、布鞋、竹编、糕坊、烧酒等传统手工作坊,多元业态齐聚,既植根本土,保留了自然原始风貌,又充满现代文创思维的种种元素。5个透明亮眼的泡泡屋,是村里引进的新业态野宿,泡泡屋形成了一道独特的精致,在泡泡屋中,可跟家人共度一段奇特的经历,一起感受大自然的美好。

五月的观音殿,带着古雅的诗意,带着大方的姿态,向每个前来拜访它的游客,展露出如花的笑靥。唱一首乡间小曲,静躺在母亲怀抱,呈现一幅清新和谐的乡野壁画。

美丽乡村建设,绝不是城市化的一味复制,而是要保留原汁原味的乡土味和书写特色;乡愁不是一句空洞的口号,而是一种十分细腻的感情。因为每一个乡村,都或多或少有自己独特的形象或味道。千城一面、千村一面这种粗放的造城、造村模式会快速消磨我们的乡愁。我们需要用心去寻找每个村落中最能够唤起村民集体记忆的元素,发挥乡村自身独特的禀赋,利用现代手段使之重新闪光,留住青山绿水,留住乡愁乡思,心向往之。

这里,是一个开满鲜花的地方,我们美丽的村庄!幸福的家园!

汤家家

南京人有泡温泉的爱好,位于南京城东的汤山温泉曾于南朝萧梁时期被封为御用温泉,又被皇上封为圣泉。自南朝以来,历代达官显宦、文人雅士来此游览沐浴。一千多年过去了,从前帝王将相的特权成了如今寻常人家的享受。

汤家家原名汤岗村,依山伴水,是由一条紧挨溪流的村道,把村子一分为二,左手的农家改造成民宿,拥有各式风格情调;右手的广场绿地,拱桥垂柳相映如画。村子很安静,有户人家,每个农户家都有温泉池,可谓汤家家里家家汤。村子里有三分之一人家开设了独具风格的温泉民宿,特色温泉客栈和农家土菜馆成了汤家家的名片。

村东北卧着一汪碧水,水西边叠石如玉,因而得名碧玉潭,水榭取名碧玉。潭里嬉戏着百余条锦鲤。村民们喜欢带着孩子在这边给锦鲤喂食。整个村庄的东边,满眼翠绿,垂柳依依,小溪潺潺,小溪上卧着三座桥,南北都是木桥,中间是座石桥,缓缓的溪水流淌着属于汤家家的闲适时光。

汤家家以温泉、市民休闲区、农家休闲区和观赏花带为特色。游客可从孩提时代广场看到一些六七十年代画面,体验儿时玩过的一些游戏。游客和市民可从文化展示长廊中参观了解汤山温泉悠久历史、人文荟萃,从汉代到民国的帝王墨客留下赞美汤山的动人诗篇和传奇佳话。

休闲水区的温泉水有着独特的医疗功效,千百年来,汤山流传着许多温泉医疗佳话。相传南朝梁太后患皮肤病,奇痒难耐求医不治,后得人指点来到汤山温泉沐浴治疗,结果肤疾痊愈。唐代著名画家韩滉小女儿患有“恶疾”,在汤山洗温泉治好了病。国民党元老吴稚晖于不经意间治愈了多年顽廯的经历更富传奇色彩。汤山人都爱说“每天一把温泉澡,活到八十不显老”,可见汤山温泉的疗效美名。

汤家家的广场上有传说泡脚的“流泉廊”,远远地就能看见温泉水汽升腾,这条长长的水渠底铺满了鹅卵石,可供人们踩踏按摩。还可以体验老师傅提供老式修脚采耳所带来的乐趣。

我沿着温泉长廊从头走到尾,又从尾走到头,看着大家都一脸享受的样子。据介绍,流泉长廊人多的地方那是源头,水最热。每天,许多周边的市民都会踩着点到“流泉长廊”免费泡脚。每到旅游旺季,可见上百名男女老少来这里一起泡脚的场面,有村民有游客,大家都挨个坐着,一边泡脚,一边闲话家常,一边享受。我看着眼前这一切,远离都市的喧嚣,恬淡而安静,非常羡慕住在这里的人们。

汤家家还把温泉客栈、土菜馆、茶馆和小型博物馆融为一体,打造休旅驿站,客人们享受过温泉浴后可以在露天院子里尝一尝农家土菜。

客栈的主人给民宿取了即好听又有文化元素的名字,有来自丽江文艺情调的勐拉汤屋,大堂内的棕色木质展架、长形桌案透出古朴和质感,客房简洁清爽,房型多样;有东南亚风情的裸心谷温泉精品客栈,这的确是一个能让人放空的地方,院内的游泳池、小书吧、石子路,处处透着裸心之旅的气息。

还有婉约的水艺江南客栈,古典气质清新脱俗,这里的温泉有室内和小花园两处,可以私密独享,也可以与众同乐。这里还有诗意的乡居民宿乐泊,一半木、一半竹藤,就是竹篱柴门,推开这扇门,就是由白色鹅卵石和木板铺成的小阶梯,到了大厅,你会在各个角落,发现那些穿越时代的老物件,外表斑驳的民国箱子,与旁边现代感极强又充满艺术气息的木桌子搭配起来,这样的新旧结合,又是这般的刚刚好。

离线、美泉、阑花里、水之源、左邻、右舍等客栈独门独户,有别墅的感觉,院门一边是青砖,一边则是竹子堆砌,推开木门进入院子,直接就奔向院子里的秋千,大红灯笼高高挂起,喜迎八方来客。那里有为你们准备的家,有的很华丽,有的很温馨;每一个都有自己的故事,你可以去了解。游客可以全家租下整个院子,在院子里泡一泡温泉,过两天汤家家农家的日子,你可坐可半卧,蓝天白云,日光宜人,无拘无束地享受山间清风的亲抚,静寂中感受天人合一的奇妙。宁静、淡泊、轻松、惬意,洗去一身疲惫,心神舒畅闲适难于言表。也可以点一桌农家菜,尝一尝汤家家的美味。

汤家家集温泉泡脚、民宿、花海、农家技艺展示于一体的小村落,让你在匆忙的旅途中,找到像家一样的感觉,领略到这份属于乡间的闲适,尽情享受这里的风俗和人情,真切感受这里的快乐驿站、休憩港湾,其乐融融,好不悠哉。一切随性,一切随心,一切自然,一切岁月静好。

汤山七坊

哥嫂、姐姐和姐夫从外地回老家探亲,一家相约到名闻遐迩的汤山七坊。

七坊村是江南名刹——藏龙寺、藏龙桥及青龙桥历史典故的发源地,依山傍水,干净的石路让人心生好感,新式的农家楼墅,用木质的栅栏围成院子,大门两侧红灯笼张灯结彩喜迎宾客,院内花草繁茂,古韵十足的石板路将各色手工作坊、农家乐串珠成链,新农村田园风光的气息迎面而来。

七坊农家乐其实有八个代表作坊:豆腐坊、油坊、粉丝坊、糕坊、茶坊、酱坊、炒米坊、酒坊。传统的制作工艺,古朴的工具在这里复活,现场展示制作的传统农副食品工艺流程和体验,把我们带回久远的记忆,感受淳朴的乐趣。

七坊的豆腐坊有四十余年光阴,走进豆腐坊,就闻到一股醇厚浓溢的豆香。师傅告诉我们,纯手工制作豆腐从磨豆子、点卤、压制等有十几道工序,需要半天时间。我们坐在院子里的长凳上,喝上一杯现磨的豆浆和嫩滑豆腐脑,吃着秘制五香干,晒着太阳吹着秋风,非常惬意。

油坊门口的上百年历史老式木制机械楔形榨油机和浓浓的小磨油香,是油坊的金字招牌。这可观赏到纯手工的榨油过程,一点一滴,保留油籽的天然营养和原汁原味,这是对祖训最虔诚的致敬。老师傅告诉我们,这台扔进杂物间几十年的榨油机重新拿出来使用,而且还被当作参观的宝贝,榨油机虽然老了,可干起活来还是很给力,昼夜不停的工作能榨出上百斤麻油。看得出来,油坊生意火爆,很多人也是慕名而来。

糕坊生产米糕、年糕、寿仁糕等等。据榚坊的主人介绍,这些糕点是由大米和糯米按不同比例混合而成,中间还要加上芝麻、红绿丝等,经过晾晒、蒸煮、碾磨、压模上锅蒸。米糕色泽雪白,入口有淡淡的香甜。它的寓意步步糕升,健康长寿。

粉丝坊也历史悠久,选用优质的红薯淀粉为主要原料,结合传统工艺制作,最大限度保留红薯的营养价值。食用时清嫩爽滑适口带有柔韧,风味独特。

循着阵阵酒香我们找到酒坊,这里的米酒都是用纯糯米酿制而成,观看了酿酒的流程,还免费品尝了美酒。酱是黄梅天才能做的,虽没有欣赏到制作的情景,但是,我们还是很高兴买了纯高粱米酿造的高粱酒、小磨麻油、豆腐干、粉丝、炒米、糖醋蒜等最爱的农家特产带回家慢慢享受。

这里的农家乐菜肴很有特色,自家晾晒的腌菜咸货,因为它独特的味道,既是餐桌上的美味,也是游客喜欢的特产。以手工制作的清水鱼圆,鲜嫩爽滑、香甜可口,红烧鱼头、红烧老鹅、地锅毛鱼,肉质细嫩,卤汁入味,让人回味无穷;还有插花羊肉、羊杂汤更是远近闻名,吸引着都市人的心!

我的家乡黄龙岘

金陵茶乡黄龙岘是南京江宁美丽乡村的一朵金花。境内山岭绵延起伏,十几公里长的旅游廊道贯通黄龙岘,曲径通幽,茶园环山飘香,水库清澈甘冽,竹林环绕清幽,湖光山色应接不暇,人行步道、有氧自行车道上游人信步。曾是南京千年古驿道上的心灵驿站,承载了厚重的历史和人文。

说到黄龙岘,就不得不提这里的茶,因其独特的地形山貌、气候特点和土壤条件,一直以来就有种茶的传统。如今,这里依然保留着天然、纯朴的世外桃源般气质,融品茶休息、茶道、茶艺、茶叶展销研发生产艺、特色茶制品等为一体的特色茶庄。这里主要生产龙针、龙毫两种雨花茶系列的绿茶,“一芽一叶”谓之龙毫,“单芽无叶”则为龙针。其中,龙针茶更是因其色翠、香怡、味醇、形美而享有“江南第一针”、“绿色牛奶”之美誉,深受民众的喜爱。

黄龙岘村口那把标志性大茶壶,把我们带到茶园观光采摘区,四周群山环抱,在此可以自由的呼吸天然氧吧里新鲜的空气了。蓝天碧水,青山绿茶,勾勒出一幅乡村田园式风景。50多亩茶园观光采摘区,宛如一块无瑕的翡翠镶嵌其间,折射出令人心动的美丽。茶园广阔茂盛,环境清幽、空气新鲜、景色怡人,是游客观茶采茶体验的理想之地。

观光过采摘随之便来到炒茶坊,通过近距离的观赏,零距离的接触,了解茶叶手工制茶工艺流程。还可以邀请焙茶师手把手传授制茶技艺,伴着茶坊弥漫的醇厚芳香,躬身亲历地酣畅淋漓一把。在炒茶坊对面是清幽的不闲居,是集书画、摄影为一体展示的场所,供有此爱好的能人雅士在此尽情挥毫泼墨。

在这独具茶乡特色的环境之中,我们一行来到黄龙大茶馆休憩、观光,品一杯地产的黄龙岘清茶,也可品味刚刚在炒茶坊自己烘焙的新茶,倾听悠扬曼妙的古筝琴声,清静悠闲中体验一种返璞归真、回归自然的感觉,享受一种胸无尘俗思的慢生活境界。

与大茶馆伴随的便是黄龙潭,相传是黄龙在此饮水沐浴之潭。黄龙潭水域面积30亩,最深之处可达10米,可在潭边野营扎寨,休闲垂钓,山水合一,好一种岘里得闲之雅境。

漫步云龙亭旁,映入我们眼帘的是,绿茵草场上一条蓄势腾飞的巨龙,在向人们展示着神采飞扬的中国梦。在龙的上面还有一口黄龙潭与之息息呼应,它将随着植物的生长更加栩栩如生。不远处黄龙潭边的客客栈等一组山村小景,倒映在清澈静谧的黄龙潭水面上,若遇上山雨来临,山上云雾缭绕,潭水泛起涟漪,白墙黛瓦的山村笼罩在烟雨中,这是黄龙岘极具神韵的一幅江南水墨画。

我们来到临水而建的晏湖雅园,顺着彩色道路向晏湖雅园深处走去,两侧宽阔的湖面波光粼粼,四周连绵的青山、层层叠叠的茶园尽收眼底,让人感觉仿佛置身一幅美丽的山水画中。来到延伸至湖中的凉亭中,习习凉风吹来,让人感觉心旷神怡。公园内,不仅设置了蜿蜒曲折的木质栈道和多个亲水平台,还设置了水中栈道,让游客与水亲密接触。

黄龙岘的云雄陶艺馆引入宜兴紫砂茶具制作工艺,由著名紫砂艺术家邵云雄带领大家学习紫砂文化。邵大师自幼受紫砂陶文化的熏陶,热爱紫砂和陶艺设计,师从宜兴名家学习紫砂壶传统技艺和工艺精髓,从事陶瓷造型设计和雕塑设计十余年,设计制作了仿真“蝙蝠花窗”、“曲韵壶”、“腾龙挂盘”、“紫砂九龙壁画”、“西游记壁画”等一大批优秀陶塑作品。在这里,您可以学习紫砂制作工艺,亲自体验陶艺制作的神奇和乐趣。

村落里还流传着千年古道、古官道等传说。史料记载,春秋战国时期,这里原本是丛山峻岭,人迹罕至,后来有一些从皖南往南京城走亲的百姓以及商人因图近道经过此地,久而久之便在丛山之间踏出一条驿道来。它是皖南通往南京中华门的必经山道,可以说这条驿道见证了黄龙岘的历史变迁。我们坐上观光电瓶车,沿着竹林茶园里修复的观光道、古驿道,体验昔日的走官道,行官运的滋味。

走进果蔬采摘体验区,这里是规划建设成特色家禽养殖区和有机蔬果种植区,根据不同季节,种植玉米、紫薯及各种绿色有机蔬菜,我们亲近自然,感受生命的律动;亲手采摘,体会劳作的艰辛;亲历成熟,品尝分享收获的喜悦。

黄龙岘的骡子坟、娘娘坟、晏公庙、龟山、老虎爪子、藏龙坡、卧虎亭等景点,每个都是一首人文典故。腾龙广场的草坪上很多人撑起五彩斑斓的帐篷,架起炊烟袅袅的篝火,放飞风筝,放飞梦想,享受大自然的亲密接触和遐想。

黄龙岘茶文化村的中心有着一条充满朝气的农家美食风情步行街,用小青砖铺设而成。沿街整体建筑风格以徽派建筑为主,突出小桥流水,春潭柳绿的江南气息。围绕“绿色生态、亲近自然”,集中展示地方茶文化与餐饮文化,品尝“黄龙四宝”——茶干、笋干、鱼干、萝卜干,更有草鸡、野味、绿色蔬菜等原汁原味的农家特色菜,使我们尽享农家美食。

黄龙岘那山那水那村那古道,观松听竹品茗,呼吸泥土的气息,古朴的山村,昔日养在深闺的黄龙岘,在晨曦雾霭中露出笑颜,无限风光在蓝天白云下如诗如画,让我们流连忘返。

秣陵杏花村

春夏秋冬,几位好友四季相约赴江宁秣陵杏花村。这里的小桥流水和茅草风格的游客服务中心一下子将游人和大门外的都市风隔开,踏青赏景的好心情随之溢满心田。

几场秋雨过后,空气清新,杏花村一派生机盎然,湛蓝的天空中白云飘飘,小草上仍滚落折射着晶莹剔透的珍珠,附在月季花、向日葵花骨朵上的水珠恋恋不舍,摇摇欲坠,蝴蝶飞舞欢喜地采着花蜜;农场里的蔬菜经雨水的灌溉显得生机勃勃。

清代文学家吴敬梓的“一带江城新雨后,杏花深处秣陵关”唤醒三百年前的江南旧梦,秣陵杏花村由此而得名。传说中如果谁家的周围开满了紫薇花,紫薇仙子将会给人间带来吉祥平安和幸福美丽。如今的杏花村杏花园内由东向西,依次分布着紫杏坊、金杏浦和银杏园。园内杏花成林,在杏花深处,一座座木屋房子掩映在绿树翠竹之间。

杏花村百花园种植了樱花、月季花、油菜花、桃花、紫薇花、桂花、格桑花、二月兰、虞美人、忘忧草、矢车菊……盛开在错落有致的绿草丛中。这是一年四季都有景的地方,花开在各个时节,赤橙黄绿青蓝紫交相辉映,百花争妍,吐露芬芳,与园中的木屋、绿树、水景相映成辉,从清晨到夕阳西下,就在这儿不动声色温柔地等着你,笑迎八方来客,让人恨不得插上翅膀飞到这调色盘里滚上一滚,犹如走进了浓淡相宜的山水画卷。

杏花村种植了南京城迄今为止最大面积的紫薇,引进了美国的老根紫薇、紫薇树和天鹅绒紫薇。紫薇树姿优美,枝干屈曲,花色艳丽,开花时正当夏秋少花季节,花期长达三个月,故有百日红之称,紫薇花美在俏也不争春,更美在排山倒海般地绚烂与蒸腾,每到盛开之际吸引了无数爱好者观赏,置身紫薇花海里,一睹百日红的风采。

盛夏时节,在秣陵杏花村除了看紫薇花海外,还能赏出淤泥而不染的荷花、睡莲。来到荷花池边,先映入眼帘的便是那千姿百态的荷花,五颜六色的睡莲点缀其中,有的直立在那儿,好像在等着你的到来;有的花瓣没有完全展开,好似一个害羞的小姑娘,见不得外人,只依靠绿叶的衬托和陪伴;有的还是含苞欲放的花朵,只露出一两片花瓣,有种映日荷花别样红。

秋季的向日葵是金色太阳的花朵,不再迷失方向,那簇簇的葵花,叶如蒲扇,花如金盘,高矮相间,茁壮挺拔,托起了农民对生活的渴望。

这里的开心农场极具特色,被竹篱分隔成好多块大小不等的格子田,供游客租种各色瓜果蔬菜,体验农耕的乐趣,在收获的季节品尝丰收的喜悦,每块竹篱的大门上都有租客喜爱的名字。工作人员告诉我们,杏花村百亩果园内有桃树、梨树、柿子树、杏树、枇杷树、杨梅等不同品种的果树可供认养,果树成熟时节可亲自采摘。进入秋季,只能看到柿子树上挂满了青涩的沉甸甸柿子。

如果你穿行在农场与果园的小径上,就会闻着泥土的芳香,听着劳作的笑声,让人忘却心中烦恼,只想时光就此定格。

也许是国庆中秋小长假的缘故,好多是一家祖孙三代同游,带着孩子参观农展馆,感受现代农业科技的魅力;有的在绿水丛林间尽情垂钓或打水枪,享受那份恬静与悠然自得;有的在童趣园里,带着孩子荡秋千、走荡桥、过木桩、滑草地、做沙画、坐火车来斯,或在树林迷宫里捉迷藏,或是一家人租辆多人自行车沿着村中大道饱览景色,回味童年的自然与纯真。有的陪着孩子到豆蔻、编织、软陶、烘焙手工作坊,在专业老师的指导下体验精美的手工艺品。

在小巷深处,杏花深处、杏步闲庭,淳朴的农家小院私方烹饪,酱椒猪脸、肚仁土鸡汤炒米、农家豆腐、鱼丸、水八鲜等特色佳肴,芳香扑鼻,刺激着我们的味蕾,唤醒记忆中的传统美味,带给我们的是原汁原味的乡村风情。

古韵风佘村

今年,我几次拜访佘村,却被这个美丽而神秘的古村落深深吸引。它位于南京青龙山麓,三面环山、一面临水,横山水库和佘村水库如两颗明珠点缀着这个古老的村落,在余晖落日下的群山环绕中美轮美奂。

佘村,是由王家村、孙家村、建国村、建设村、李家村和七甲村合并而成,现有农户户,村民2多人。它没有城市的喧闹,没有车水马龙,有的是青山绿水、林木繁茂、梯田层叠、古宅、老井和香飘十里的梨花谷。由于它独特的山地,这里保持原生态自然环境,被外界打扰甚少,高寿者众多。

走进佘村入口,就能看到向阳花、梨花谷、樱花林,树下还种有金鸡菊、百日草、波斯菊等野花,既可涵养水土,又可观赏花卉。村民告诉我,每年三四五月份,梨花、樱花、油菜花、向日葵相继盛开,洁白如雪,或是金黄灿烂,漫步在花田树林中,别有一番风味。

我来到广场宣传栏前,社区王主任热情的担起了讲解员,靠山吃山,靠水吃水,解放前佘村村民是靠扎山柴和开山采石烧石灰为生计。几百年来,佘村人民勤劳智慧,用双手创建自己的家园。直到上个世纪五十年代末期,佘村仍是村内古木参天,民舍错落有致,小桥流水潺潺,村外梯田层层,沟坝纵横,一条二尺宽的石板路弯弯曲曲地通向山外,整个村庄好似一幅桃花源式的水墨画卷。

作为江苏省首批特色田园乡村建设试点村庄,近几年,佘村大力整治村庄环境,充分挖掘明清建筑等特色资源,潘家祠堂、九十九间半等建筑经过重新打造,展现出青砖黛瓦的古韵风;实施矿山窑整治复绿,建设了村口广场、还有景观设施喷泉等点缀,升级完善了村庄路网,同步改造了水、电、通讯和雨污管网,村庄面貌焕然一新,村间道路整洁宽敞,错落有致的房屋,清澈明亮的湖水,层峦叠嶂的青山,一派古朴闲适。村子里还保留着田地,春播种,夏长赢,秋丰收的规律延续至今。农田与民居、荷塘、道路交织在一起构成一幅迷人的田园水彩画!一年四季皆是景,风光无限。

村中的文物古迹,在金陵南京城外闻名遐迩,家喻户晓。而现今为一片菜地的“九龙埂”,想不到古时还曾与“专出天子”的故事有关。传说佘村以前叫龙村,是个要出天子的地方。后被当时的皇帝听到后大怒,准备来灭村。刘伯温带领乡亲们在村埂上龙脊梁的地方插了九把铁锹,断了龙脉,村子才得意以保全。那处插铁锹的地方,便演化成为传说中的“九龙埂”。至今,佘村还流传着“挑千挑万,不如插锹吃饭”。

佘村有一生铁塘,池塘中有一座生铁小山,形状如牛,据传是朱元璋为巩固其一统江山,严禁民间私藏兵器,下令缴集而焚毁之,残渣余铁凝聚成堆,就成了牛的形状。生铁塘的称呼来源于那个大炼钢铁的火热年代。

行走村中,有距今三百多年的徽派建筑的古民居潘氏宗祠及潘氏住宅。潘氏住宅系徽派青砖黑瓦马头墙明末清初建筑风格,坐北朝南,分三个宅院,每宅三进穿堂式高墙深院,共计九十九间半,历经战火,最终只剩下六十六间。每进有个门楼,穿过黑暗的门厅,回眸的瞬间,一座极为漂亮的砖雕门楣映入眼帘,上面雕刻有双狮戏绣球、人物故事、还有大量卷草纹装饰雕刻等精美图案,形态逼真,中间刻有“天赐纯嘏”,四个大字古朴俊秀,简洁富丽。这四个字无论在古在今,用来形容这里实在是再贴切不过了,也许当时的房主人就偏爱这里的山水,偏爱这里的恬静。木窗扇门、柱梁斗拱依然古色古香,抬头望见瓦当滴水,上面的梅花纹样。整个建筑及各宅院建筑格局完整,大厅、客厅、住房、书房、厨房、杂屋、厕所、下水道、古井等建筑,以及室内外装饰均保持了原样。每一厢房门上均雕刻对联。后进住房为二层建筑,楼上有复道悬廊,宛转相通,曲折回绕,似入迷宫,让人不禁思索着它昔日的辉煌。潘氏宗祠修缮原样,作为村史馆对外开放,展示潘氏的家训、历史文化事迹、佘村故事、佘村敬老、成才榜和佘村的锣鼓。

潘氏东住宅区有一株枯枝牡丹,距今已有三百多年,它以特、怪、奇著称于世。特在谷雨节气前后三日内满株花开,姹紫嫣红,犹如胭脂凝成,美艳润泽,芬芳馥郁;怪在衬托着花朵的叶片繁茂厚实,青翠欲滴,主干却似饱经风霜,憔悴欲朽,如干柴一般。更奇的是,正常年份,每朵花为十二瓣,闰年每朵花为十三瓣。

这里的七彩丹霞是水库西边的惊喜,规模不大但很壮观,这是一座外形独特的红色山丘,被称之为佘村雅丹。这里原是个砂石厂,在关停后堆积的砂子和碎石堆砌成山,经历风雨冲刷,日久侵蚀,如今就形成了千奇百怪的沟壑和地貌雅丹,它是那么神奇而迷人。

此外,佘村还保留了距今多年的明代古井,则以甘冽清甜的井水,养育了这座古村里的一代代人。还有村前牛家山口那棵高十余米的古柏树,系潘氏四房先祖遗物,叶繁枝茂,郁郁葱葱。因体内被嵌入碎铁犁头,历经多个春秋,成为这座古村沧桑变迁的见证。还有那古窑、邻里树陪伴了佘村一代又一代人的成长,充满着时光斑驳的记忆,是佘村人记忆中的家乡。古窑也将打造成为教育基地,让下一代人了解石灰、砖瓦是怎样炼成的。

田园乡村、农家风光、淳朴民风,这一切在佘村都融汇自然,平凡生活流露出别样的美,还有你想不到的恬谧和悠然。时间带走了许多东西,但带不走历史的印记。一砖,一瓦,一树,一井,这些印记悄无声息的滋润着这块土地和这里的人们。一方水土养育一方人,这是属于佘村的骄傲!这里的文化在延续,这里的故事在继续,相信在不久的将来,这里会更加美丽,更加传奇!

舌尖上的宴春

江宁方山是个依山傍水的地方,独特的地理环境,还有悠久的历史,给这座小城留下了不少美食,具有浓郁的地方风味。一说到江宁方山美食,多数人最先想到的是宴春酒家。

宴春酒家以前是靠狗肉起家出名的小饭店,清汤狗肉不用放任何调料,味道就特棒,这道民间土菜曾经倾倒整个东山镇,也早已经闻名南京城,现在也是方山吃客必去的地方。

宴春酒家位于方山风景区方山脚下北门的一家土菜馆,在江宁大学城旁,定林路与印湖路交叉口东米右侧巷内,是一座外观看起来非常不起眼的独栋小楼,有个大院子,拥有1千平方面积的三层楼,设有大厅、16个包间,一次能容纳40多桌。

平时来这里吃饭的大多是朋友或家庭聚会,也有过生日办酒席的,饭店周边路上停满了从城里闻名而来的食客车辆。每到周末,来方山地质公园、定林寺等游览美景的人很多,需要提前预约,以它独特的魅力吸引着顾客,无论走到那里,都会飘来阵阵的香味,大厅坐满了顾客,生意非常火热。

宴春酒家没有菜单,食客们进门后直接到展示区看食材点菜。宴春狗肉真可谓是闻着狗肉香,和尚也跳墙,清香而不腥,肉嫩而滑爽。酱制猪蹄是他们家人的祖传秘方,用十年的老卤炖出特色酱猪手,色泽诱人,香气扑鼻,一点都不油腻,做到了方法、香气、味道三个独特。荠菜圆子汤是顾客必点的菜,肉圆是自己剁的肉馅,鲜嫩荠菜的清香,菌菇汤底配料很足,有金针菇、秀珍菇、杏鲍菇,再加上荤油的脂香,味道鲜美,有妈妈烧的味道。盐水鹅是从丹阳山村里养殖出来的环保老鹅,皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,肉质紧密,回味悠长。鱼头炖豆腐,鱼头鲜,豆腐嫩滑,汤汁浓,吃来特别过瘾,而且回味无穷。

冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。宴春酒家的美味千丝万缕土名叫凉拌萝卜丝,萝卜去皮以后,用萝卜丝擦擦出来,放两大勺白糖拌匀,搁置一会,再拍些蒜末,放少许盐,一丁点花椒油,香油,最后烧点滚烫的菜籽油泼在蒜末上,倒两大勺香醋,用筷子拌匀,装盘后撒点香葱末,雪山草地相映成趣。春卷酥脆香嫩,素鸡煲烂而入味。

本店特色美食还有咸香口味的香肠、猪舌头、猪尾巴;卤猪肚、卤猪耳、梅干菜烧肥肠、糯米圆子、红烧小杂鱼、地皮炒韭菜、什样菜等,再炒几样清爽可口的时蔬,大家吃起来就不肯放筷子,特别过瘾。

宴春酒家在江宁是一个有着三十年美食的老字号饭店,店主不断研制创新推出美味佳肴,这些招牌菜之所以能百吃不厌,也是经历了岁月的洗礼,每天店堂宾朋满座,凭得就是信誉和质量,讲得就是价格公道,还有分量足口味好,服务佳环境优,老百姓消费的明明白白,既经济又实惠。

民以食为天,食以味为先。人们爱它的香味,爱它的味道,爱它的独特,爱它的颜色,更爱它所包含的宴春酒家人的智慧。一样食物,只有做到了色、香、味、形俱全,才能称得上是人间美味。

江宁作协

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长按







































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