中国人最重视的节日——除夕到了,在这里朗健·GNEC先祝大家新年快乐! 每逢年过年过节,中国人都会准备许多好吃的。即使是平日坚持健康饮食的朋友,也会在这段期间多吃些荤食。不过大荤之后,坚持健康饮食的朋友可能都会有强烈的想吃素一点的需求,今天小编就为大家带来一些素食汤类的菜谱,最后提醒大家:美味再好,不可暴食。想要好身材,用GNEC! 川汤杏鲍菇主料:杏鲍菇克、酸咸菜克、青红椒共50克、干辣椒10克、姜片5克、芹菜5克。 做法: 1、杏鲍菇克洗净,放入锅中加水煮熟,冷却后切片备用; 2、首先将青红椒改刀成菱形块; 3、将酸咸菜克改刀成菱形块; 4、干辣椒(10克)用剪刀剪成段; 5、芹菜洗净切成段。生姜洗净刮去皮,切成“日”字片备用; 6、起锅,放入精制油50克,放入姜片、芹菜段爆香,加入酸咸菜小火煸香大约1分钟左右,放水1千克改大火,烧开2到3分钟,放入干辣椒改用小火,放盐2克、素易鲜(代替味精)3克、白醋5克,下入杏鲍菇、下入青红椒煨制一下出锅,装在锅仔内香菜点缀即可。 次第花开养生汤主料:冬瓜、胡萝卜、茶树菇、香菇、豆皮、干黄花、西兰花。 做法: 1、冬瓜洗净切小块(不要去皮,冬瓜皮有祛湿的功效)、胡萝卜轻轻刨去表面的皮(胡萝卜皮有淡淡的泥腥味),切滚刀块; 2、用不锈钢锅(砂锅更好)烧水,水开后,把冬瓜、胡萝卜,和老姜一大块,下到锅里,再倒1—2勺油(色拉油、或橄榄油、熟菜油均可)到汤里; 3、再放洗净的茶树菇、香菇; 4、炖20分钟后,放豆皮、干黄花(只要一点点,泡开后,会很多); 5、炖35分钟后,放西兰花,这时不要盖盖子,煮5分钟后,汤就OK了; 6、将炖好的汤舀到小盆里,放两三滴香油和盐,就OK了,不用放磨菇精。 白玉菇银芽汤主料:白玉菇g、绿豆芽70g、西红柿一个、姜5g、清水ml、盐3g、香油1ml。 做法: 1、锅中放少许油,下姜丝煸香; 2、放入西红柿碎煸炒变软后,加入清水煮开; 3、放入洗净的白玉菇,煮十分钟; 4、最后放入绿豆芽煮熟,加盐调味,出锅前淋香油即可。 紫菜豆腐汤主料:毛豆腐、金针菇、紫菜。 调料:盐、蘑菇精、橄榄油、胡椒粉、芝麻油。 做法: 1、准备好所有的食材; 2、金针菇洗净去掉老根切段,豆腐切小块; 3、炒锅倒油爆香葱姜; 4、把炒过的金针菇菇倒入汤锅中加入适量的清水,再放入紫菜; 6、大火煮上3分钟,再放入豆腐; 7、煮上5分钟后,加入盐; 8、再加入胡椒粉调味; 9、最后加少许蘑菇精,淋入香油关火。 五色养生汤主料:1/4根白萝卜、1/4丛白萝卜叶、1/2根胡萝卜、1/4根大牛蒡、1枚香菇。 做法: 1、蔬菜连皮切大块放入锅中; 2、加入菜量3倍的水,大火煮沸,转小火加盖煮1小时(勿掀锅盖); 3、煮好后装入玻璃瓶即可饮用; 4、剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存,3天内喝完。 秋季滋补靓汤主料:莲藕、香菇、西兰花、胡萝卜 做法: 1、将莲藕洗净去皮拍成段,香菇洗净切片,西兰花洗净撕成小朵,胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用; 2、锅中倒入三碗水,水沸后放入家乐浓汤宝; 3、将处理好的莲藕、香菇、胡萝卜放入锅中煮15分钟; 4、再放入西兰花煮2分钟即可。 金汤丝瓜羹主料:丝瓜、南瓜泥、竹笙、蟹味菇、金针菇、秀珍菇、姜末。 调料:盐、蘑菇精、素高汤粉、香油。 做法; 1、丝瓜抛皮去籽切成小条状,蟹味菇、金针菇、秀珍菇洗净撕成小丝,竹笙泡发后剪成1.5厘米的小段; 2、净锅放入少许油,放入少许姜末、各蟹味菇、金针菇、秀珍菇煸炒一下; 3、加入清水同时放入丝瓜跟竹笙,加入调料略煮一下勾少许芡汁,滴上几滴香油出锅倒入汤盆即可。 玫瑰百合汤主料:兰州鲜百合克、去芯干莲子20粒左右、枸杞子30粒左右、苦水玫瑰酱1大勺、清水ML 做法: 1、鲜百合掰开用清水洗净后控干水分备用; 2、莲子洗净后用温水泡软,枸杞子洗净后用清水浸泡备用; 3、沙锅内加入清水,开火; 4、接着下入莲子; 5、水开锅后转小火盖盖将莲子煮15-20分钟; 6、莲子煮软后开盖下入鲜百合; 7、接着下入泡好的枸杞; 8、盖盖再煮5分钟关火将百合莲子连同汤汁一起盛出; 9、晾至汤汁变温热加入一大勺苦水玫瑰酱,搅拌均匀后制作完成即可食用。 四宝素汤主料:野笋、豆腐、西红柿、胡萝卜。 做法: 1、西红柿切块,豆腐切片,野笋切段,胡萝卜切花。 2、热锅下油,下西红柿块,炒软出汤。下热水。下野笋段。胡萝卜花 3、水烧开,转小火闷。加盐调味。出锅前下豆腐。闭火闷一下。 4、出锅,完成。 胡萝卜瘦身汤主料:红萝卜克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。 调料:橄榄油5克、盐5克、味精2克。 做法: 1、红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗; 2、烧锅下油,放入红萝卜蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮; 3、待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精,煮透即可食用。 小贴士: 1、红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶,对防治高血脂、肥胖症等大有好处;蘑菇含糖,脂肪少,食用此菜可以达到较好的瘦身效果; 2、煮此菜时不宜用大火,以中火煮制为佳。 海带香菇冬瓜汤主料:海带、香菇、冬瓜、盐、姜丝。 做法: 1、如果用的是干海带,一定要提前泡发,多泡几个小时会更好煮,香菇也要提前泡好; 2、冬瓜去皮洗净,切成薄片,锅里放适量水,先放入海带、香菇和姜丝煮一会,煮的时间要视海带的易熟程度,容易熟的就少煮一会,不容易熟的就多煮几分钟; 3、海带煮软后放入冬瓜片,稍微煮一下就可以关火了,因为冬瓜很容易煮烂,煮太久了会影响口感和美观。然后根据自己的口味放盐调味即可。 白扁豆番茄木耳汤主料:新鲜白扁豆(也可用干的白扁豆)、番茄、黑木耳。 调料:植物油、盐。 做法: 1、在锅内放水烧开,放少量盐,将剥好的新鲜白扁豆(冲洗一下)倒入锅内焯熟(略煮一会儿)盛出; 2、把番茄洗净,切成块。用冷水浸发黑木耳、洗净; 3、炒锅加热,倒入少量油,把番茄块放入煸炒一小会儿,将焯白扁豆的水、焯熟的白扁豆、黑木耳一并加入,加适量盐(要考虑到焯白扁豆的水的盐量)略煮一会儿即可。 GNEC健瘦美塑 1极速健康减脂 GNEC全球0万使用人群共同见证,GNEC严格限制糖类与脂肪的摄入,将脂肪分解成甘油和脂肪酸为机体提供能量,减脂从内脏脂肪开始。 2合理膳食搭配 每日三餐膳食要调配合理,拒绝高热量高脂肪食物。GNEC提供机体所需的理想蛋白质及多种微量元素,搭配独有的饮食管理方案,清除细胞内堆积过多的脂肪,从而降低三高等肥胖疾病的发病率。 3科学运动 每天坚持30-45分钟的有氧锻炼,加强体内脂肪的消耗。GNEC健瘦美塑纤体操借助全身运动,大量消耗人体能量,将皮下与内脏积存的多余脂肪减少,达到溶脂塑形的目的。 全球0万使用人群共同见证! GNEC健瘦美塑! GNEC健瘦美塑国际标准健康形体管理方案 内脏脂肪健康管理专家 曼妙女人只需35天 全国统一客服-- 扫描北京中科白癜风医院郑华国北京中科白癜风医院郑华国
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