鹰嘴豆在国外一直备受妈妈们的追捧，它含有比普通豆类更优秀的蛋白质，有18种决定了智力和记忆力关键的氨基酸，其中8种是人体必须但自身又不能合成的，而且不饱和脂肪酸的含量也较高。对宝宝的智力发育，有着不可低估的作用。

它和富含DHA的深海鱼相比，氨基酸含量更丰富，算是价格比较实惠的补脑食材。

菜名：南瓜鹰嘴豆泥

月龄：适合9M+宝宝

食材：南瓜80g、鹰嘴豆40g

工具：菜刀、菜板、辅食机、蒸锅、碗、勺子

　视频版在这里　

　下面是图文版　

1、鹰嘴豆提前用清水浸泡8小时

2、浸泡好的鹰嘴豆放入锅中，倒入足量水，大火煮开后，转中火煮30分钟

3、南瓜去皮切小块

4、待鹰嘴豆煮30分钟后，再放上南瓜蒸15分钟

5、取出蒸好的南瓜，煮好的鹰嘴豆

6、鹰嘴豆稍稍冷却后，剥去外衣

7、鹰嘴豆和南瓜一起放入辅食机中，加入50毫升温开水，搅打成泥

PS：要确保食物搅打细腻哦

8、完成咯~

辅食小知识

Q：辅食应该做成什么形状？

A：在这个问题上，不同机构有不同的建议。

中国营养学会、香港卫生署和澳洲健康委员会都建议从稀到稠、从泥糊状到块状逐步过渡。

中国营养学会给出了特别细致的时间表：6月龄开始添加糊状物（如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等），7-9月龄可由泥状食物逐渐过渡到可以咀嚼的软固体食物（如烂面、碎菜、全蛋、肉末），10-12月龄时大多数婴儿可逐渐转为以进食固体食物为主的膳食。

关于宝宝吃喝拉撒那些事长按







































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