民以食为天

食在广东味在罗定

网友问：这个是什么植物呢？

能吃吗？

答：龙豆？被誉为“豆中之王。”

又称四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等。富含维生素及多种营养元素，具有降压、美容、助消化等食用和药用价值，效作超出其他豆类和一般蔬菜，被誉为“豆中之王。”

四棱豆功效与作用：

健脑、明目、提高免疫力；安神除烦；抗衰抗辐射；利尿消肿

富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高，被人们称作是“绿色金子”。四棱豆含多种氨基酸，且氨基酸组成合理，其中赖氨酸含量比大豆还高，并含有丰富的脂肪、膳食纤维。它所含维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量尤为惊人，远远超过其他蔬菜，是补血、补钙、补充营养的极好来源，常食能治多种疾病，属保健型蔬菜。

四棱豆的食用处理方法：

四棱豆撕去头尾和两边老筋即可

一般都是清炒或蒜蓉炒，清脆爽口，别具风味。富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养成价值极高，被人们称作是“绿色金子”。

四棱豆的吃法（做法）大全

四棱豆炒猪肉的做法：

食材准备：猪肉g、四棱豆g、蒜子5瓣、油2汤匙、盐一茶匙、酱油一茶匙、米酒几滴、蚝油一茶匙

做法步骤：

1、猪肉清洗干净后切片；

2、把四棱豆撕去头尾和两边老筋,切成小块；

3、拍扁几粒蒜子备用；

4、锅里烧开适量水，把四棱豆焯水,再过清水捞起备用；

5、热锅下油,把猪肉放进小火炒，并淋上几滴米酒，炒至微黄色后把蒜粒加进，再把四棱豆加进,大火翻炒；

6、接着加进约两汤匙水焖煮数十秒；

7、最后加进盐,酱油和蚝油调味即可。

哪些人不能吃四棱豆、四棱豆的注意事项

1、哪些人不能吃四棱豆

患有尿频的病人慎吃。

2、四棱豆的适用人群

怀孕期，孕妇，乳母，儿童青少年，老人

3、四棱豆的食用禁忌

四棱豆含有胰蛋白酶阻碍因了和凝血素等有毒物质，不宜生食、凉拌，以免中毒。

中国人都说，广东人没什么是不敢吃的，上至天上能飞的，下至地上跑的，都敢放进嘴里吃。这句话真的一点都没错。可今天介绍的这个植物，小编表示连见都没见过的，更别说吃了。

赞赏

长按







































哪里治白癜风治的好
南宁白癜风专科医院

转载请注明原文网址：http://www.jiovalino.com/pgyy/8603.html