味甜肉厚的南瓜,含有丰富的维生素A、B、C以及磷、镁、锌等微量元素,适量摄取可促进体内胰岛素分泌,加强葡萄糖代谢,对糖尿病患者尤佳;富含之纤维有助于肠道蠕动,而且易有饱足感;南瓜内含的β-胡萝卜素除可防癌之外,还具有保护心脏、血液系统的作用,并增强黏膜及皮肤的健康与抵抗力。 南瓜香菇蔬菜饭 适应人群12月以上 原料南瓜1颗、米40克、水40ml、四季豆25克、香菇25克、秀珍菇25克、毛豆30克、盐少许、橄榄油少许。 做法1.南瓜洗净切半,把核刮除备用。 2.南瓜(取上半部70克)、四季豆、香菇、秀珍菇洗净切丁,与毛豆一同蒸熟备用。 3.将做法2以少许橄榄油、盐拌匀,一起拌入煮好的饭中,再放入南瓜,并以电锅蒸熟即可。 小叮咛1.利用不同食物成品造型,可提高幼儿进食乐趣,亦可同时均衡摄取各类食物。 2.幼儿肠道功能仍处于发展阶段,不适合过多油脂、调味添加,以拌炒方式可减少油脂使用量。 -END- 温馨提示:本文来自网络,文中内容和观点不代表本怎么才能治疗白癜风白颠疯是如何引起的转载请注明原文网址:http://www.jiovalino.com/pgyy/8162.html |