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懒洋洋在家什么都不做时，最好连复杂的晚餐也没有，准备一些新鲜的杂菌，用手撕碎加上各种香料与橄榄油放进烤箱焗一会儿，撒上新鲜的山羊奶酪块就是一餐。哦对了，最好滴一些balsamicglaze黑醋汁就着面包吃就够满足了。

写这篇的时候正下雨，听着雨声与音乐，空气里满是初秋雨水的味道夹杂菌菇的香气，这才有了正式与夏天说再见的感觉。

香料焗杂菌佐山羊奶酪

材料：

各种杂菌一些

（小白灵，新鲜香菇，秀珍菇，

杏鲍菇等厚实多汁的菌类都很适合）

Pistou3大勺

（百里香，大蒜，欧芹，

柠檬汁，橄榄油，盐打碎）

盐

山羊奶酪少许

新鲜杂粮面包

菌菇洗净，用手撕碎后放在烘培纸上。

涂上pistou香料油汁与盐，上下折起，左右末端用手卷起折下去压在底下固定。

放进烤箱度烤30分钟。

吃时放在面包上，加一些山羊奶酪与balsamicglaze黑醋汁。