咖喱南瓜烩饭

小朋友不爱吃饭？没问题，变点花样简单的食材变美味！春天吃南瓜对脾胃好，南瓜烩饭就是不错的选择。

-材料-

南瓜

秀珍菇

咖喱粉

油

海盐

-做法-

1.将南瓜洗净切块，放入蒸锅蒸熟；

2.将蒸好的南瓜去皮加适当水做成泥；

3.秀珍菇洗净撕成小朵；

4.起锅热油，放入咖喱粉炒香，加入秀珍菇略炒片刻，倒入南瓜泥加海盐煮开即可。

5.拌入米饭香香的！

麻香五彩焖饭（私房菜）

这道菜非常受小朋友欢迎，颜色漂亮，营养又丰富，关键它的香气来自——花椒油！这可是我们家的一道私房菜，哪里也吃不到，赶紧做一碗尝尝，简单易操作，春色满园关不住哦！

-食材-

土豆丁

胡萝卜丁

剥好的蚕豆

松仁

米适量

海盐

自制野花椒油-做法-

将所有材料加水放电锅，倒入些许花椒油和海盐煮熟即可。

花椒油？那是不是会很麻？答案是：不麻。花椒油，中药方剂，用于解毒，润肤，清洁消毒疮面。花椒味辛、性热，归脾、胃经;有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效;主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。据李时珍《本草纲目》记载:花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。

-Tips-

?自制花椒油小秘方：将现有的花椒（鲜的、干的均可），将植物油烧热，冷却成温油，记住一定是温油，倒入装好花椒的瓶子里，这样花椒的香气四溢能存贮，而麻味会随着时间慢慢释放，是不是很简单啊~

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