南京梅雨季节仍然在持续中

每天都是潮气十足

不光家里容易长霉菌

就连聚宝山公园都开始长蘑菇

本周的宝娃将为大家介绍

聚宝山梅雨季节的小伙伴——蘑菇们

蘑菇不是植物

首先要强调的是

蘑菇不是植物

虽然都是从地里长出来的

但是从生物学的分类标准来说

蘑菇等菌类属于“真菌界”

是区别于“植物界”和“动物界”的第三界

野生蘑菇不能吃

即便是专业的学者

有时也无法准确地辨认蘑菇的种类

蘑菇中的毒素种类繁多

从安全的角度出发

请不要采摘野外生长的蘑菇哦

平菇

侧耳、北风菌、秀珍菇

平菇的主要特征是

菌褶延生，菌柄侧生

在聚宝山里的野生平菇

多以佛罗里达侧耳为主

菌盖：白色、乳白色至棕褐色，且色泽随光线的不同而变化。高温和光照较弱时呈白色或乳白色，低温和光照较强时呈棕褐色。枞生或散生。

菌柄：稍长而细，常基部较细，中上部变粗，内部较实，且富纤维质的表面。

鸡枞

伞把菌、鸡枞菌、鸡肉丝菇

菌盖：表面光滑，顶部显著凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色、浅土黄色、灰白色至奶油色，长老后辐射状开裂，有时边缘翻起，少数菌有放射状。

菌柄：菌柄较粗壮，白色或同菌盖色，内实，基部膨大具有褐色至黑褐色的细长假根。

紫花脸蘑

花脸蘑、花脸香蘑

菌盖：直径3-7.5cm，扁半球形至平展，有时中部稍下凹，薄，湿润时半透明状或水浸状，紫色，边缘内卷，具不明显的条纹，常呈波状或瓣状。

菌肉：淡紫色，薄。

菌褶：淡蓝紫色，稍稀，直生或弯生，有时稍延生，不等长。

红菇

红菇、红蘑菇、大朱菇、真红菇……

红菇是一类大型菌根真菌

多生于潮湿、富含有机质的肥沃土壤上

红菇的种类众多

新鲜的红菇带有剧毒

只有市场里

经过特殊处理的红菇才能吃哦

菌盖：扁半球形，后平展至中下凹，菌盖表面呈深苋菜红色、鲜紫红或暗紫红色，湿时有黏性，边缘平滑或有不明显条纹。

菌褶：为乳白色后为淡赭黄色，直生或近延生。

最后再强调一次

野生的蘑菇可能有剧毒

仅可观赏

不能随意采摘食用哦

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