清心素食，爱的味道！清心素食，健康素食！

继火爆推出秘制黑豆、网红台湾食品牛轧糖、雪花酥后，5月清心再上自制养生食品—“豆中之王”清心鹰嘴豆！

亲们，说咱的鹰嘴豆酱之前先了解了解鹰嘴豆的营养价值吧！

1主要作用

鹰嘴豆（学名：Cicerarietinum），为蝶形花科草本植物，别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的五谷之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍，也是维吾尔医常用药材。鹰嘴豆因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。

由于鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康营养素。作为食品可直接食用，或炒或煮熟食用；或作甜食，豆沙等。除食品外，鹰嘴豆在医学上应用也较为广泛。我国传统医学表明它在治疗糖尿病、心血管病、补血、补钙等方面作用明显。国外对它的药用功能研究成果也颇为丰富。

2医用效果

鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大，是具有活性的植物性类雌激素，它能够延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失，促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。

鹰嘴豆含有微量元素铬，铬在机体的糖代谢和脂肪代谢中发挥着重要作用。糖尿病患者正是因为胰岛素相对或绝对不足引起糖代谢，脂肪代谢，蛋白质代谢紊乱。人体含铬量减少，就会导致胰岛素活性降低，受体数量减少，糖耐量受损，从而引发糖尿病。食用鹰嘴豆产品就可以使体内胰岛素活性和胰岛素受体数量增加，达到控制血糖、改善糖尿病症状的目的。

3组成物质

籽粒中含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。其中纯蛋白质含量高达28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纤维4－6%，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。

鹰嘴豆所含的营养成分非常丰富，无论是从种类，还是数量上，都大大超过其他豆类。鹰嘴豆还是一种很好的植物氨基酸补充剂，有较高的医用保健价值，对儿童智力发育、骨骼生长以及中老年人强身健体都有不可低估的作用。经对比研究表明:鹰嘴豆与其他豆类在蛋白质功效比值、生物利用价值和消化吸收率指标上，鹰嘴豆为最高，因此赢得了“豆中之王”的美称。

4清心鹰嘴豆酱

咱们清心素食鹰嘴豆酱，精选顶级鹰嘴豆，经清洗泡发挑拣卤煮。后加入至少三种珍菌（香菇、海鲜菇、杏鲍菇等）花生、芝麻，四川大红袍花椒、二荆条辣椒、上品八角入四川原产地酱料，精心熬制。成品酱香浓郁、香辣可口。

久食提高身体素质，延缓衰老。恢复肌肤弹性，保护血管、补血补钙。特别对延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失，促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等效果明显。

一瓶克，仅需18元！欢迎家人进店品尝、购买！

THEEND—

奉斋就是请客吃素爱生命、爱地球，奉斋可以阻止杀戮、救护生命、健康身心、保护环境、构建和诣，传递温暖，倡导了一种新的生活饮食方式和一种新的公益慈善模式。

因此，南阳清心素食向社会全体人士发出倡议：请您为您身边的人们奉斋吧，请他们吃一顿素食，为祖国祈愿富强，为了我们共同生活的地球更加美好，为家庭祈愿幸福，让奉斋善行遍传每一片土地，给一切生命带来平安吉祥

自己吃素是断恶，请人吃素是修善!为了家人幸福健康，请吃素，吃素是福！

奉斋者——

奉献一份健康素食，

诚请来宾免费享用，

种一颗慈悲的种子，

结一个欢喜的善缘。

真实放生故，

爱心结缘故，

爱出者爱返,福往者福来！

清心素食，因为有爱，所以素食。

爱护生命，素食开始，感恩吃素！

……南阳清心素食餐厅……

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