投票仪征好人黎祥云入选中国好人榜_秀珍菇_秀珍菇食谱

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黎祥云：不走寻常路的“蘑菇王”

↑黎祥云，年生，刘集镇铁牌村村民，仪征市冠益食用菌公司总经理。

　　在有着扬州西郊后花园之称的刘集镇，冠益食用菌总经理中是乡亲们眼中的蘑菇大王，他种植出的“摇钱菇”虽与“摇钱树”只有一字之差，但是功能却相差不了多少。

　　对于人们口中的“摇钱菇”，黎祥云解释说：“将蘑菇比作‘摇钱菇’一点也不假，就拿袖珍菇来说，别看它个头小，价格却不低，一公斤十几块，一亩蘑菇大棚能有1万根菌棒，而每根菌棒一年能生长出7元的菌菇，这样亩产大约在7万元，除去成本一亩田能赚2—3万元，这是种田收入的20多倍。因此将蘑菇称作‘摇钱菇’可谓名副其实。”

　　年底才落户刘集镇的冠益食用菌有限公司毫不起眼，租赁的土地也仅有亩，但是该公司产出的效益却很可观。该公司负责人黎祥云说：“年我们年产鲜菇吨，实现年利润万元、销售收入万元。” 　　冠益不但拓出了大市场，也取得了较大的社会收益，年消耗秸秆万公斤，带动50户农户种植蘑菇，每户增收4万多元。　　黎祥云是地地道道的刘集镇铁牌村人，今年只有30岁。黎祥云是个不安于现状的人，19岁从南京金陵职业技术学院毕业后，他没有选择打工，而是自主创业，投资20多万元在常州市开了一家饭店。饭店店面不大，可由于紧靠综合市场，再加上他肯吃苦，生意做得不错。黎祥云每天早上不到5点钟就起床买菜，每天到深夜十二点才能休息。母子俩一个做厨师、一个做服务员，硬是打出了一片天。　　黎祥云饭店生意虽做得红火，可他一直在琢磨转行。在经营饭店时，他发觉蘑菇等食用菌很受市民欢迎，于是果断于年回到了刘集镇，在铁牌村东田组搞起了蘑菇大棚。当时一期工程建了30座大棚种植双孢菇。在创业初期，黎祥云吃尽了苦头。在建大棚时，黎祥云跟着师傅搭大棚，不小心造成右脚大拇指撕裂性骨折，忍着伤痛他没有休息，继续着自己的事业。年8月，第一批蘑菇出来了，按照约定货要送往常州，途中因为车子坏了，到了凌晨三点多钟他才赶到常州，可是错过了与经销商约定的时间，经销商不再代理销售他的蘑菇。黎祥云只得自己在常州摆摊卖蘑菇，这一趟黎祥云损失了好几万元。可是，他并没有退缩，又回家采摘起了蘑菇，那一次一个星期七天七夜，他每天只睡2个多小时，没日没夜地忙碌。　　艰辛的努力终于收获了回报，蘑菇的种植规模逐渐由每天出产几百斤一下子扩展到近1吨，但是一场不期而至的风暴，差一点将黎祥云的梦想击碎。年一场台风，不光刮坏了黎祥云的蘑菇大棚，连他住的生活用房都被刮倒了，更让黎祥云心疼的是，二十几万平方米的菌种全部被毁，望着眼前倒塌的房屋、东倒西歪的竹架大棚，黎祥云流下了眼泪。可台风没有压倒黎祥云，60多万元的损失也没有让他退却，他选择了坚强面对。　　经过重建，他的蘑菇生产基地重新焕发出了往日的生机，蘑菇销售渐渐在市场站稳了脚跟。谈起市场开发，令黎祥云记忆深刻的除了第一次货出来卖不出之外，还有就是南京市场的拓展。为了打开南京市场，黎祥云到南京蔬菜批发市场摆摊。那段时间，他吃住都在南京，每天天不亮就出摊，大家都收摊了，只有他一个人苦苦坚持着，硬是靠着优势的价格和优质的服务，成功拿下了南京市场，并与北京华联超市南京采购中心签订了供货协议，每天向采购中心提供—0斤的鲜菇。现在君祥的鲜菇在南京的市场占有率超过40%。　　黎祥云点石成金将小蘑菇变成了“摇钱菇”，就在人们以为他这下可以消停的时候，黎祥云作出了一个谁也想不到的决定，就是培育菌种。从事蘑菇行业的都晓得，培育菌种投入大、风险高，人们不理解黎祥云为什么这样做？许多人都劝他，黎祥云你赚得也不少了，何必冒那个风险。黎祥云却不这么看，他说：“做事业不能满足安于现状，要是安于现状的话当初我就不搞蘑菇种植被了。” 　　可随之而来的挫折，令黎祥云没有想到。起初黎祥云看着菇床上长势喜人的菌种还觉得十分高兴，谁知到了年底，却发现菌种根本不发菌，这一下黎祥云傻了眼。不出菌，意味着在春节蘑菇上市的旺季，他却拿不出蘑菇来。不但合同无法履约，就是市场也受到了影响，一部分客户也流失了。菌种培育失败，让黎祥云一下子损失了多万元。在打击面前，黎祥云沉默下来，是向后，采取保守战略，还是向前，继续培育菌种？黎祥云陷入痛苦的抉择之中。　　在经过几天的挣扎过后，黎祥云毅然决定昂首向前进。黎祥云自己钻研摸索，克服了菌种培育的技术难题，终于成功培育出品种双孢菇。不光在菌种培育上黎祥云勇于探索，在蘑菇的种植技术上黎祥云从没有停止过钻研，现在的他已成为蘑菇种植的行家里手。　　冠益在快速发展的同时，积极带领周边群众通过种植蘑菇发家致富。刘集镇古井村村民李万英过去在玩具厂打工，一年只能挣1万多元，他的丈夫在外打散工。两口子一年忙到头，除去生活开支的话，也落不下多少钱。年李万英同丈夫租了冠益的两个大棚进行蘑菇种植。为了解决村民资金不足难致富的难题，冠益采取的是自建大棚，然后返租给村民的方法，同时为种植户提供技术指导和蘑菇保底价收购。这样，李万英根本不用考虑资金、销路等问题，她只需种好蘑菇就可以了。自从种了蘑菇后，李万英目前一年的纯收入达到6万多元。　　在市场渠道稳定的前提下，冠益并没有满足于眼前取得的发展成绩，而是上马了第二期工程，投入万元，新建了工厂化大棚四座。工厂化大棚去年上半年建设，当年9月份投产，新项目帮助冠益实现了周年化、工厂化生产，使得冠益一年四季都能出新鲜蘑菇。过去一年出两季双孢菇，现在冠益年出鲜菇达到24万公斤。新项目为冠益带来了丰厚的回报，一年为冠益增加产值达万元。　　蘑菇大王黎祥云是个不走寻常路的人。他在建好生产基地的同时，一方面，不断丰富蘑菇的种植品种，搞起了香菇、秀珍菇，目前，他的香菇种植基地达到多亩，规模在扬州位居前列；另一方面，他在产业链的上延下伸做文章，上马了冷链物流，建起了蘑菇物流基地。随着产业化发展的不断推进，黎祥云积极带动周边的农户种植蘑菇，让蘑菇成为乡邻们共同的摇钱菇，现在刘集镇铁牌在、建军等村的近百户农民跟着他走上了致富路。点击下方“阅读原文”登陆投票网页↓↓↓

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