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笔者近日从浙江省常山县食用菌办公室了解到,该县制定了我国第一部省级无公害秀珍菇地方标准

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浙江省突出贡献中青年专家、县食用菌办公室高级农艺师黄良水等科技人员,先后主持了12项食用菌技术研究,其中5项处于国内领先水平在秀珍菇标准化生产方面,研究出降湿降酸配料、低温处理、补水增养等反季节栽培关键技术,并开创性地使用了遮阳网直接覆盖护蕾出菇管理技术,突破了高温季节栽培秀珍菇的技术难题据悉,该标准在生产中广泛加以应用,秀珍菇产量、质量均超国内平均水平,为食用菌产业化奠定了坚实基础