水泉乡在实施“十个全覆盖”过程中，将项目建设与产业发展相结合，依据22个行政嘎查村的自然条件和社会发展条件，规划不同发展方向，实施分类推进，全面提高全乡经济发展整体水平和人居环境质量。

一是发展庭院经济。充分利用房前屋后,庭院内外的“巴掌地”从事生产，规划推进“”工程，引导一批懂技术、善经营的农户在房前屋后因地制宜开发庭院经济,每户种植“锦绣海棠”等优质果木20株以上、养殖鸡只以上、养殖猪、牛2只（头）以上或羊20只以上，实现户均增收2万元以上的目标，现已有余个庭院经济开发户正在积极落实项目，预计每年可增加收入万元以上。

二是发展设施农业。积极发展温室大棚等设施农业建设，其中，文家杖子蔬菜园区占地余亩，园区现建有温室大棚座，生产的香瓜、青椒等蔬果远销北京等地；五家子食用菌小区今年引进自动生产线、配套保鲜库等设施，培植平菇、香菇、双孢菇、榆黄菇、秀珍菇、灵芝等食用菌品种35万棒，实现了规模化经营。

同时，水泉乡立足本乡历史、地域和特色产业，规划打造集历史古寺遗址、传统文化村落、水保治理工程、石灰窑子大山露营地和蔬果采摘项目等为一体的生态旅游产业。