莲国飘香(饭)咖喱南瓜烩饭材料:南瓜秀珍菇调味料:咖喱粉油海盐做法步骤: 1.将南瓜洗净切块,放入蒸锅蒸熟; 2.将蒸好的南瓜去皮加适当水做成泥;3.秀珍菇洗净撕成小朵;4.起锅热油,放入咖喱粉炒香,加入秀珍菇略炒片刻,倒入南瓜泥加海盐煮开即可。5.拌入米饭香香的!用心去供养——烹饪艺术心得烹饪的食谱虽有千百种,盘盘菜香无量无边,但如何煮出色香味俱佳的美味佳肴,除了技术之外,更是最主要的关键。不需要在材料、做法、调味料上斤斤计较,太过拘泥,反而绑手绑脚。但以真诚、欢喜供养的心去煮,煮出来一定美味可口。煮菜的时候,不要想我喜欢吃什么,但要想大众喜欢吃什么。配菜时,各色蔬菜要均衡分配,不可每道菜都差不多,而每道菜肴的配码材料最多不超过四样,以免太杂。因此除了要煮出让人垂涎三尺的佳肴之外,更重要的是营养分配必须均衡。姜爆香时,加一点盐,会使香味更浓。炒青菜时,一定用大火快炒,如此炒出之蔬菜又脆又绿。如果所用蔬菜较硬,可切细一些,再稍微焖一下,但切记,千万不可久焖,否则容易变黄。奉献小小心得与诸位读者分享。白癜风专科白癜风的偏方有哪些转载请注明原文网址:http://www.jiovalino.com/pgtx/4718.html |