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导语：迎接温暖拂面的秋风，我们的味蕾也开始期待着秋日的美食盛宴。在这个美好的季节里，牛気秋祭り将带您踏上一段令人难忘的农耕之旅，品尝本地新鲜的蔬菜和香气四溢的菇菌。让我们一起走进这个绿色餐饮的天堂，感受大自然的馈赠。

美食美酒媒体讯：在这个繁忙的城市里，我们常常忽略了身边那些辛勤耕耘的农夫们。他们用心种植着各种各样的蔬菜，为我们带来每一份健康与美味。牛気秋祭り与本地农场合作，直接从农场将数款本地菇菌和水耕菜送到我们的餐桌上。这不仅保证了食材的新鲜度，还让我们亲身体验到了“从农场到餐桌”的特别绿色餐饮体验。

这次牛気秋祭り引入的水耕菜可谓是多种多样。石斛苗、日本人参叶和台湾快菜等，它们不仅以有机方式种植，更是完全不含化学农药或肥料。石斛苗以其清热、养胃、生津的功效而备受青睐，甘香且不带苦涩的味道让人回味无穷。而日本人参叶则以其改善心肌损伤、稳定血压以及延缓衰老等功效而受到赞誉，在微苦中带着甘甜。此外，台湾快菜以其脆甜的口感和多种营养成分而备受追捧，不仅益胃生津、清热除郁，还有助于清肠便利。这些水耕菜将在自助区内的本地水耕菜专区供应，让我们尽情品味这种独特的种植方式所带来的滋味。

而作为秋日必不可少的美食之一，菇菌的魅力同样不可忽视。牛気秋祭り引入了本地菇场种植的三种菇菌：啡蘑菇、白蘑菇和秀珍菇。啡蘑菇生长条件接近野生，菇味浓郁，富含维生素B和D，为我们的味蕾带来了丰富的味觉享受。白磨菇则是经过精心培植的养菇，菇肉洁白饱满，味道清新，同样富含维生素B和D。而秀珍菇则以其温和的味道和厚实烟韧的口感而备受推崇，丰富的纤维和铁质更是为我们的身体提供了充足的营养。

通过牛気秋祭り，我们有机会品尝到本地农耕和秋日美食的鲜美结合，感受大自然的馈赠。这不仅是一场美食盛宴，更是一个让我们重新与大自然建立联系的机会。在这里，我们能够亲身感受到农夫们的辛勤劳动和对土地的热爱，同时也了解到绿色餐饮的重要性。

牛気秋祭り是一个让我们重新与大自然建立联系的平台，也是一个让我们意识到绿色餐饮的重要性的机会。通过参与这个活动，我们能够更好地了解到农夫们的辛勤劳动和对土地的热爱，品味到本地农耕和秋日美食的鲜美结合，感受到大自然的馈赠。让我们一起走进牛気秋祭り的世界，品味农夫的汗水与爱心，共同享受美食与友谊的滋味。

文/美食美酒媒体实习编辑：胡臻琳校对：吴一帆

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