燕窝食谱：燕窝松子菇

材料

燕窝5克，鸡髀菇，秀珍菇各50克，红、黄辣椒各20克，松子15克，芫荽粒、蒜粒、辣椒粒各适当。调味料：盐、面粉各1/2茶匙，鼓油1/4茶匙。做法1.燕窝用清水浸6小时，把燕窝上的小毛及杂质挑掉，用筛把燕窝隔水。2.燕窝隔水燉20分钟。3.其余材料洗净。菇类切小段、双色辣椒切细丁。4.烧热油后，加入芫荽粒、蒜粒、辣椒粒炒香后，倒入菇类和甜椒拌炒，加入调味料后，拌入松子。5.加入燕窝混合，略煮即成。

用处

可任意食用适用于血管硬化及高血压人士。