简单吃老婆女友不在家晚餐该怎么_秀珍菇_秀珍菇食谱

您的老婆（女友）不在家？高颜值高身价的牛肉面也不会做？没关系，小编教您压箱底的绝技，既解决了晚餐问题，又能找个时间在亲朋好友面前好好露上一手，难道不两全其美吗？来，这就给您补课！

红酱意大利面材料：大豆蛋白粒80公克、蒜末1小匙、洋葱末1大匙、西芹末1/2大匙、红萝卜末1/2大匙、月桂叶1片、番茄糊1/2大匙、整粒番茄2大匙、香料1小匙、圆直面公克调味料：蘑菇粉1小匙、面粉1大匙

做法：

1.大豆蛋白粒泡水泡透至软，捞起沥干。锅里起一油锅,将旦白粒放入以中火炒至金黄色,备用。

2.另起油锅,炒香蒜末、洋葱末、西芹末和红萝卜末,再加入香料、番茄糊、整粒番茄、月桂叶和面粉,以小火炒香。3.加入作法1的旦白粒,倒入水,以小火熬煮约20分钟至浓稠状,加入蘑菇粉调味,即成红酱。4.将面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水冷却,沥干再以少许橄榄油(材料外)拌匀备用。5.起一油锅,将作法3的红酱加入作法4的面炒匀。豉油炒面材料：炒面面条公克、洋葱1/4颗、香菇2朵、秀珍菇几朵、水cc、绿豆芽30公克、沙拉油3大匙、白芝麻少许调味料：酱油1茶匙、蚝油1/2茶匙、盐1/4茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙做法：1.煮一锅沸水，将面放入滚水中煮至软后捞起，加入1茶匙（份量外）的沙拉油拌开备用。2.洋葱洗净、切丝；干香菇泡软、切丝，秀珍菇洗净摘小朵。3.热锅，倒入沙拉油烧热，放入作法1面条以中火将两面煎至酥黄后盛盘、沥油。4.以冷开水淋于作法3的面，让其冲去多于的油份。5.重热油锅，放入作法2的洋葱丝、香菇丝以小火炒约2分钟至香。6.锅内加入水、所有调味料及作法4的面，以中火快炒均匀让面条散开。7.放入绿豆芽及秀珍菇拌炒至汤汁收干后即可盛盘，最后再撒上白芝麻即可。咖哩烩饭材料：白饭1碗、老豆腐丁60公克、洋葱丁30公克、蒜末5公克、三色蔬菜（土豆丁、胡萝卜丁、青豌豆）公克调味料：咖哩块2小块、水（㏄）、盐做法：1.热锅，倒入沙拉油，加入洋葱丁及蒜末，略炒香后加入豆腐丁炒匀。2.续作法1锅中加入水及三色蔬菜煮开。

3.最后加入咖哩块，加入少许盐、以小火煮开至浓稠状后淋至饭上即可。

番茄炒素旦材料：鲜腐皮公克、番茄公克、姜末5公克调味料：A沙拉油1大匙、蕃茄酱2大匙、细糖2茶匙、水2大匙、太白粉水1茶匙、香油1茶匙。做法：1.热锅下1大匙沙拉油，以小火爆香姜。2.放入鲜腐皮，大火快炒约30秒至散开，加入番茄及调味料A持续翻炒。

3.炒约1分钟后用太白粉水勾芡，加入香油即可。

美味卷饼材料：春卷皮若干张、炸素吉排一块、胡萝卜丝25公克、高丽菜丝公克、小黄瓜1条、花生粉(含糖)适量做法：1.炸吉排切片备用。2.小黄瓜切丝加盐抓匀,沥去水份备用3.锅烧热,加少许油,放入胡萝卜丝先炒香,再加入高丽菜丝炒香,加盐调味,起锅备用。

4.取润饼皮铺在盘子上,撒上花生粉,再放上切好吉排、小黄瓜丝和炒高丽菜丝、胡萝卜丝,再包捲起来。重复此作法直到材料用完即可。

幸福炒饭材料：青豆30公克、胡萝卜丁30公克、玉米粒30公克、香菇30公克、笋丁40公克、白饭公克

调味料：盐1/4茶匙、蚝油1大匙、水4大匙、胡椒粉1/2茶匙

做法：1.热锅，倒入约1大匙油，放入所有材料A炒香后，加入蚝油、水、白胡椒粉，以小火炒至汤汁收干后捞出备用。2.锅洗净后热锅，倒入2大匙油，加入白饭，将饭略炒开后翻炒至饭粒完全散开。3.再加入作法1的配料及盐，持续翻炒至饭粒干爽即可。

让做菜再快速一点，再简单一点！！下班回家后，只需10分钟，一个人就能出锅的美味家常菜，赶快来试试吧!

图片/来源网络

小编/六点川还没

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