每一次成功的核心通常就是信念。一项事业、一家企业、一个品牌都需要信念。何谓「信念」？信念就是相信你看不到的，最终会看到你相信的。

『沐绿身活』酵素是台湾「彼岸沐绿生物科技股份有限公司」健康事业的旗舰品牌。从公司与品牌面市的时间来看确实是一新兴的企业与品牌，然其所承接的却是台湾40多年传统发酵工艺的精华与10余年来生物科技研发的成果。

一些人＋一辈子＋一件事＝让身边的亲友更健康、更长寿！

聚集志同道合、坚持信念、专注执着的“一些人”；以过去积累的专业与经验化为“一辈子”事业的沃土，用未来的时间与精力浇灌“一辈子、一件事”的志业－「让身边的亲友更健康、更长寿！」

目前在酵素行业内还没有被大家共同接受的行业和产品标准，在市场上也还未出现被消费大众共同认知与认同的“领导品牌”。我们不敢说我们有能力独自建立行业的标准；我们也不敢说我们一定能成为市场上唯一的“领导品牌”。但当我们在坚守数十年的工作岗位上，共组『沐绿身活』理想家园时，我们这一些人就已决定这一辈子只干一件事：让身边的亲友更健康、更长寿！而我们相信透过优质的酵素、透过正确的酵素养生手段可以实现这个目标。

工艺＋匠人＋匠心＝酵素里的岁月味道

目前『沐绿身活』专注于两类酵素产品，一是以传统微生物工程技术发酵酿造的综合植物酵素；一是运用最先进的生物科技发酵、萃取诺丽果有效成分的诺丽果酵素系列产品。

『沐绿身活』综合植物酵素

以“本土性微生物工程技术”遵循古典医药本草配方，严选百余种果蔬、种子、生药等为原料，以朴实认真的工匠精神，接种40余种独家培育的益生发酵菌株，进行8道无尘无菌环境的发酵阶段，经过10多道严格检测程序，百分之百以微生物工程技术，常温静置发酵、萃取植物天然活性酵素精制而成。

其之所以不可取代是因：

1、五行五色均衡搭配：

《黄帝内经》记载：东方青色，入通于肝；南方赤色，入通于心；中央黄色，入通于脾；西方白色，入通于肺；北方黑色，入通于肾。『沐绿身活』综合植物酵素便是在五行五色的养生理论基础下，运用现代微生物工程技术，从百多种台湾本土节令植物，常温静置发酵三年以上、萃取天然活性植物的酵素精华。五行五色完整且均衡搭配，红色食材－养心补血、黄色食材－健脾养胃、绿色食材－清肝明目；白色食材－滋润肺部；黑色食材－强精补肾。

2、独家多元菌种配方：

自上世纪80年从日本人手中接过工厂自主经营以来，在完成台湾本土节令植物与微生物酵素系统的定性处理之后，本着超越日本人的斗志与精益求精的精神，经过十多年的探索与专研，我们以“本土性微生物工程技术”完成开发共栖培养原生菌种40余株。在我们独家具有的“多元菌种配方”和“共栖培养菌株技术”之下，我们酿造出最具功能性的植物复合酵素——多元微生物和多元植物的复合酵素。

3、严选最优质原材料：

依据多年实际酿造经验，我们确定各种原材料在台湾最适宜的产地，采用自行生产或长期契作的方式取得质量稳定的原材料。在这样的基础之上，我们只选用其中最优质的当令季节自然成熟的天然食材。我们可以保证从阳光、空气、土壤到水源，任何一种原材料绝对天然、饱熟、新鲜、有机、无污染。为了给消费者绝对的安心，我们的产品透过公证机构（瑞士SGS与德国TüV杜夫莱茵）做各种检测，包含八大营养素含量、农药与化肥残留、重金属、西药成分定性、防腐剂、塑化剂、菌群等。

4、朴实认真工匠精神：

近40年来，我们一直不认为自己仅仅是在生产酵素，而是认为我们在维护和创造源源不断的“生命”；从产地到原料、从温度到菌种、从流程到工艺，每一个细节我们都全心投入、精雕细琢、精益求精，用工匠的“生命”去酿造酵素的“生命”。我们血液里流淌着的是“从不跟别人较劲，只跟自己较劲”的专注和执着－这，就是最朴实，最认真的工匠精神。

5、六大类百余种原料：

其原料包含：

果实类－杨桃、番石榴、菠萝、木瓜、香蕉、柠檬、桃子、李子、青梅、枇杷、葡萄、芒果、荔枝、龙眼、水蜜桃、樱桃、红龙果、酪梨、柑橘、梨子、苹果、奇异果、橄榄、葡萄柚、草莓、释迦、哈密瓜、金桔、香瓜等30余种；

叶菜类－蕹菜、苋菜、菠菜、结球白菜、芹菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、冬瓜、节瓜、蕃茄、甜椒、玉米、花椰菜、秋葵、油菜、明日叶、芥兰菜、高丽菜等30余种；

根茎类－红萝卜、白萝卜、牛蒡、姜、红薯、豆薯、山药、马铃薯、莲藕、芦笋、荸荠、莴苣等10余种；种子类－黄豆、绿豆、红豆、黑豆、苜蓿、薏仁、豌豆、扁豆、刀豆、白凤豆、茴香、长豆等10余种；

花蕈海藻类－菊花、金针花、香菇、草菇、金针菇、秀珍菇、杏鲍菇、珊瑚草、海带芽、木耳等10余种；

汉方草本－人参、当归、杜仲、枸杞、红枣、莲子、山楂、青耆、洋参、益母草、党参、鱼腥草、黑枣、肉桂、黄耆等。

每一年各季度发酵使用的当季节令食材会因产量而略有微调，但每一批次的酵素原材料一定保证至少含有上述的六大类种以上，并兼顾五行五色。

『沐绿身活』综合植物酵素的酿造者，就是我们上一期介绍的那位“酵素达人”，是他专注微生物发酵工艺三十多年的结晶之作。从他身上我们深深体会到：微生物发酵工艺是一段神奇的、变幻莫测的时光之旅，在这旅途中需要匠人以匠心全心全意的融入，需要具备传统的“工匠精神”才能将产品应有的质量完美呈现。正如一杯原汁原味的德国啤酒就是因为坚守工匠精神、坚持传统工艺的结果。久负盛名的法国红酒与白兰地、中国茅台与苏格兰威士奇不也都是如此吗？传统微生物工程技术酿造出来的酵素同样有年份的差异，同样可以品出岁月的味道。

我们再来说说怎么饮用才能达到最好效果？

第一个月：每次30毫升每天饮用四次，即三餐前和睡前；

第二到第六个月：每天饮用两次，即晨起与睡前各喝30毫升；

第七个月及以后：每天饮用两次，晨起与睡前各喝15毫升。

如果你认为自己之前“欠债”不多——也就是并没有很严重的晚睡、熬夜、压力过大、便秘、精神不济、睡眠不佳等，那么可以直接按照第二个月的推荐量来喝。

还有，最好以原液形式饮用，如果觉得味道不适应就用40度以下温水稀释后饮用。

希望经由『沐绿身活』综合植物酵素能让更多人有机会品尝到优质传统酵素里的岁月味道，并带来健康、长寿的人生。

沐绿身活酵素，“一些人＋一辈子＋一件事＝让身边的亲友更健康、更长寿！”