海口少见的“挂炉烤鸭”来了！

烤制60分钟，片鸭秒

1周卖出只

还有10+种养身汤锅

各种地道京味小吃

守柴炉创于民国，以果木为燃料，师傅严守鸭炉，而取名“守柴炉”。后开创烤鸭与火锅完美结合的全新产品模式，现全国已有+家连锁门店。

这里的每一只烤鸭都是精品

刚出炉的烤鸭，被火烤得锃亮，喷香诱人！还时不时地滴着油水，答应我，没事别往烤炉那边看，真的会馋哭的~

道工序，度高温烤制

烤鸭采用的是传统挂炉烤法，必须严格把控道工序，度的高温烤制，待够60min才能出炉。

秒片鸭法

烤好后的烤鸭一定要趁热片开，师傅用的是皮肉不分离片法，细心地解开烤鸭一层层的美味，让客人吃到鲜嫩的肉质和酥脆的鸭皮。

经过“选美”的填鸭

店里的鸭鸭都是经过选美的优质北京填鸭，肉质饱满，肥而不腻；只有这种鸭做出来的味道，才是zui被认可的北京烤鸭！

还有3种吃法

①蘸酱吃

连皮带肉配上酱料一起入口，现烤的鸭肉汁水丰盈，表皮香脆不焦，一点也没有肉腥味。

②卷鸭饼

把手工面饼摊开，依次放上葱条和黄瓜条，还有蘸着甜酱的烤鸭片，鸭饼就制作完成啦~虽然有些麻烦，但是吃上一口之后就心甘情愿卷卷卷！

北京烤鸭最地道的吃法还是：鸭肉+面皮+葱条+黄瓜条，感受四种不同的食物在口里结合的美味，越嚼越香~

③懒人吃法

实在懒那就试试网红吃法吧~一口下去不仅有鸭肉的肉香，混着黄瓜的清爽，京葱的辛辣，丰富的口感，不脏手还炒鸡满足！

冬日滋补神汤，一口就满足

酸萝卜鸭掌翅汤

刚上桌就被Ta浓浓的鲜香深深吸引了，鸭掌翅汤滋味浓厚，酸辣可口。经过慢炖三小时的鸭掌翅软烂入口即化，非常适合老人和小孩食用。

汤里有鸭子油脂和肉的香气，还有酸萝卜的清爽，既爽快开胃又醇厚温补！

白虫草山珍菌汤

白虫草山珍菌汤鲜美可口，滋补养生，喝完还有丝丝回甘，不像冲调的汤底一样越喝越渴。口味比较清淡，所用的菌类品种很多，货真价实且分量足。

汤里满满都是几万种养生菌：羊肚菌、秀珍菇、猴头菌、竹荪、鲍鱼菇、虫草花等各种名贵野生菌，一口就可以省去了美容院的花费，赞！

小菜涮菜

虫草花拌鸭丝是到店必点！清新爽脆的虫草花，鲜嫩入味的鸭丝，好吃到跺脚！还有尖椒鸡，鸡肉细嫩，味香、麻、辣，十分开胃下饭。

除此之外，店里还有很多地道的小吃和涮菜，比起外面自助餐也丝毫不逊色，菜品多到小分队的嘴角都快要咧到太阳穴啦！

简约的用餐环境，温馨别致

店内原木的装修风格在暖黄的灯光渲染下，整个气氛显得很温馨，一家人聚餐和团队聚会都很适合。

接好这波粉丝福利

一起去吃烤鸭吧！

▼

-守柴炉烤鸭-

北京专业白癜风医院是哪家
北京白癜风治疗专科医院

转载请注明原文网址：http://www.jiovalino.com/pgsp/9033.html