探秘之种植夏天也能吃上新鲜香菇

2005年以前,西峡香菇直接出口几乎为零

“今年种植规模突破1.2亿袋”西峡菇农告诉记者

2005年之前,西峡香菇出口量几乎为零如今,西峡香菇出口量占全国总量的1/3比如日本人,很多人不知道中国西峡,但知道中国西峡的香菇

如果叫朱新成是香菇酱“他爸”,估计他会笑纳这一称号

探秘之源头

为方便西峡香菇出口,2008年8月,河南省第一家县级检验检疫办事机构,即南阳出入境检验检疫局西峡办事处挂牌成立;同年11月,西峡香菇成为国家“地理标志保护产品”

西峡县是我国最大的香菇生产基地(约占全国总产量的1/10),双龙镇香菇市场是全国最大的香菇专业市场

短板3 销售时间仅两个月

西秀珍菇栽培技术视频峡早在上世纪70年代就是全国有名的黑木耳及双孢蘑菇基地县,80年代形成全国最大的椴木香菇生产基地,1998年前后引入袋料香菇种植种植集中在五里桥、双龙、丁河、重阳、西坪等乡镇

西峡香菇是如何“香”飘海外的?记者来了一次探秘之旅

南方市场上青岛菜价小幅上涨,菜商在田间地头收购价也相应增长“今天收购的这批大白菜每斤一毛五,白萝卜每斤一毛二,这边价格涨了,收购价肯定会涨”菜商赵先生告诉记者,温州市场上的菜供应浙江和福建十多个县市,如今南方洪涝灾害严重,当地菜大都毁在地里,青岛蔬菜价格实惠,满足了普通老百姓购买需求,这对稳定温州地区的菜价做出很大贡献,其他几名菜商也对该观点非常认可秀珍菇栽培配方

青岛蔬菜远未把握住南方市场规律,这是竞争力弱的根本原因,温州市菜篮子农副产品批发市场经理胡永林如是总结说“种菜也要动脑子,必须要考虑南方市场什么季节需要什么菜,不能觉得什么好种就种什么”胡永林告诉记者,去年青岛萝卜价格比较高,农户大面积扩种,使得今年萝卜产量暴增,福建、湖北等地也出产萝卜,这边萝卜运到温州成本比青岛肯定要低,如果青岛萝卜上市时间与他们“撞车”,青岛的萝卜肯定会遭殃,他分析说,如果南方不遭受洪水灾害,青岛菜价格还将继续低迷

边振瑚说,我国的浓缩果汁业已拥有成熟的质量管理体系和一流的生产加工设备,果汁产量和内外销数量逐年增长,产品质量逐年提高

记秀珍菇栽培实验报告者在西峡县“香菇城”工业园区内看到,仲景香菇酱的新厂房正在建设中“现在的产能是每天3万瓶,新厂建成后可达8万瓶”朱新成说

记者在西峡县“香菇城”工业园区内看到,仲景香菇酱的新厂房正在建设中“现在的产能是每天3万瓶,新厂建成后可达8万瓶”朱新成说

探秘之深思如何复制更多“西峡香菇”?

报告引起重视南阳市开始出台政策吸引香菇加工和出口龙头企业来西峡投资2005年西峡县香菇出口注册企业仅1家,目前为12家,不少公司是福建等地随“南菇北移”而迁来的企业,比如明泰、源城、良耀等

“去年在这里种香菇的农户赚秀珍菇豆腐汤了100多万元”6月14日傍晚,在西峡香菇五里桥镇标准化生产基地,乔普高兴地告诉记者

据介绍,青岛菜一般从每年5月10日上市,在南方市场上销售持续到7月1日,每年销售时间不超过两个月相比而言,寿光蔬菜则是一年四季都在销售“做蔬菜生意要想赚钱,还是需要打持久战”经营青岛菜的菜商赵乾对记者说,每年他都会从青岛运输30多辆大货车600多吨蔬菜,很难保证每车蔬菜都能赚钱,要赚钱还是要培养自己的客户,像寿光菜一年四季都上市,寿光菜商也都有自己的固定客户,而经营青岛菜的菜商相对来说,固定客户是少之又少

西峡曾是恐龙的乐园,至今还遍布着让世界震惊的恐龙蛋化石这里是北纬33度,是亚热带向暖温带的过渡地带,是世界香菇生产清炒秀珍菇的做法的“黄金线”

今后青岛菜未来之路应该怎么走,农户政府应该怎么做,才能避免菜价重返“分时代”的悲剧,进而让青岛菜在全国市场赢得立足之地?昨天,记者就此与南方多家大型蔬菜批发市场的相关负责人及众多菜商进行了探讨

这个基地,既有春栽立体棚架的香菇,今年又率先引入反季节地栽和靠栽香菇前者秋冬出菇,后者正在出菇刚刚采摘下来的新鲜香菇,每斤4.5元

贵州省扶贫办主任叶韬说,实施蔬菜产业化扶贫要充分考虑交通、灌溉、市场等方面的条件,在总体布局上,以"线"为重点,以"面"为基础,以"点"为突破,先从坝区的集中开发、连片种植、规模化生产开始,形成"集群"或"块状"发展格局,然后逐步秀珍菇图片大全向半山区推进,提高山地的复种指数,达到坝区蔬菜种植主要是攻市场,半山区蔬菜种植目前主要解决生计的目的

中国食品土畜进出口商会副会长边振瑚27日说,我国果汁行业将开拓阿拉伯、印度、中东和东南亚等新兴市场,努力提高我国浓缩果汁在国际市场上的份额和影响力

贵州将蔬菜产业化扶贫作为新阶段产业化扶贫的重要内容,选准贫困区域、瞄准贫困群众,实现"线面点"结合,优化蔬菜产业化扶贫区域布局,增强贫困地区群众"造血"能力,提高扶贫效益

2009年,西峡县香菇种植规模约8000万袋,年产干香菇1.2万吨以上,实现产值10亿元,综合收入15亿元以上全县40多万人中,有13万农民从事香菇种植、加工和购销,占全县农村劳动力总数的60%,农民纯收入的43%来自香菇产业

短板2 种菜秀珍菇高产配方不抓市场规律

“今年种植规模突破1.2亿袋”西峡菇农告诉记者

“我们农科院的专家愿意向菜农们提供专业的、一对一的上门服务”青岛农科院综合处相关负责人表示,本院拥有白菜、西红柿、萝卜、黄瓜、甜瓜、西瓜等蔬菜、水果种植方面的专家,常年致力于优良品种的开发以及如何提高果蔬质量的研究从今天起,我们开通“结对子”热线,如果你家的菜地需要专家帮忙,小到病虫害,大到品种改良、技术革新,可拨打电话报名,参加者最好以村、镇为单位,农科专家最终将选取部分菜农或者村庄、城镇提供服务

可以说,西峡香菇命运逆转,始自“龙头加工企业带动”引发的&ldqu秀珍菇种植视频o;出国运动”国际市场的认可,反过来又促进了当地香菇种植,提高了菇农收益夏邑双孢菇、泌阳花菇,走的都是同样路线而同处伏牛山区的鲁山县,香菇种植量也很大,但因为没有加工企业带动,只好为西峡香菇“做嫁衣”这种情况,在河南很多地方都存在

西峡香菇人非常感念南阳出入境检验检疫局,正是他们让西峡香菇“香”飘海外该局在2005年撰写了一份调查报告:西峡香菇大约60%通过浙江、福建口岸出口到海外,原因是当地缺乏龙头企业

然而,前些年由于品种老化,加上又没有形成规模,绥宁县香菇产业经济效益一直不佳,导致一些菇农改行竹舟江乡党委、政府在进行广泛的调查后,引进了高档次品种金针菇、平秀珍菇的营养价值菇,并在每个村扶植一个示范户为了保证种植户的利益,竹舟江乡还成立了食用菌合作社,为全乡香菇种植户提供“五统一”服务:统一提供种苗,统一种植管理,统一病虫害防治,统一香菇质量,统一收购价格

短板1 蔬菜种类较单一

西峡香菇是如何“香”飘海外的?记者来了一次探秘之旅

记者看到,在种植基地,数百名农民正在整齐的钢架大棚里忙碌,御草、堆垛,为下茬菇备足原料“我家有8栋菇房,种植的双孢菇面积达15万平方尺乡里成立了以菇农为主的富民蘑菇专业合作社,已经有150多户菇农加入合作社为我们菇农提供产前物资供应、产中技术指导、产后销售服务,并提供低价的菌种、肥料,让我们省心、省时、省秀珍菇市场价格力,一心一意忙生产”谈起种植蘑菇,北丁集乡菇农项统飞如数家珍

先猜一个问题:中国香菇市场的价格风向标在哪里?

朱新成给记者算了一笔账:一小瓶香菇酱里有约45克香菇,加上辅料和人工成本,出厂价约6元,市场零售价8.8元香菇变成香菇酱的过程,身价增值3到4倍

2009年,西峡县香菇种植规模约8000万袋,年产干香菇1.2万吨以上,实现产值10亿元,综合收入15亿元以上全县40多万人中,有13万农民从事香菇种植、加工和购销,占全县农村劳动力总数的60%,农民纯收入的43%来自香菇产业

“青岛蔬菜在温州大都是大众菜,一般是进入医院、学校、工厂等的食堂或者小餐馆”昨天,温州菜篮子集团相关负责人在接受记者采访时说,青岛蔬菜质量还不错,但包装等比秀珍菇栽培效益较粗糙,而且更没有精品菜和非精品菜区分一说,因此也很难“上台面”,同来自山东寿光、甘肃兰州、云南昆明、四川西昌等地的中高档精品菜相比,青岛蔬菜核心竞争力差,在全国蔬菜市场排名处于中低档水平

地点:南阳市西峡县五里桥镇、双龙镇

其次,反季节菜在市场上更具竞争力宁波蔬菜批发市场的菜商李先生在接受记者采访时说,青岛地区基本没有大棚菜,反季节的菜几乎没有此外,青岛菜还需增加品种,增强差异化经营理念“我们一车菜最少有20个品种”站在十几种菜品展示区前,寿光菜商梁子忠向记者介绍说,如果辣椒不挣钱,还有丝瓜、苦瓜赚钱,销售多个品种菜也让菜商降低风险,他也向记者坦言,青岛菜品种油炸秀珍菇的做法太少了,一整车菜不超过5个品种同时,青岛菜要朝一流蔬菜迈进,还需要品牌蔬菜来撑腰青岛菜不妨培育一批品牌菜基地,借此增强在南方市场的竞争力(锡复春)

这个基地,既有春栽立体棚架的香菇,今年又率先引入反季节地栽和靠栽香菇前者秋冬出菇,后者正在出菇刚刚采摘下来的新鲜香菇,每斤4.5元

活动专题:中国酒业2014年q1十大最受经销商关注单品

记者采访中发现,香菇出口企业在出口时经常搭配红枣、核桃等产品南阳明泰在西峡县丹水镇的新厂中,还上了干辣椒生产线,随后还将建设蒜片蒜粒生产线龙头企业的这些举措,会带动更多鲜活土特产“出国”

报告引起重视南阳市开始出台政策吸引香菇加工和出口龙头企业来西峡投资2005年西峡县香菇出口注秀珍菇种植基地册企业仅1家,目前为12家,不少公司是福建等地随“南菇北移”而迁来的企业,比如明泰、源城、良耀等

朱新成说,仲景香菇酱目前在河南18个省辖市和重点县,都已铺开省外市场,目前仅开发了西安因为到西峡旅游的西安人,曾专门来寻找“传说中的香菇酱”此外,在外创业的西峡人以及网店上,都在自发地卖香菇酱

调研主旨:香菇等鲜活农产品如何走出国门、如何拉长产业链条

西峡香菇人非常感念南阳出入境检验检疫局,正是他们让西峡香菇“香”飘海外该局在2005年撰写了一份调查报告:西峡香菇大约60%通过浙江、福建口岸出口到海外,原因是当地缺乏龙头企业

世界香菇生产“黄金线”

乔秀珍菇高产栽培技术普是西峡县中菇食品公司总经理她说,这个生产基地2008年建成,去年出第一季香菇,今年又种了120万袋目前种菇面积为130亩,未来几年将增至约300亩

探究 未来之路如何走?

据了解,河南食品产业的最新规划中,提出了“一带两片”的概念,其中豫西南片区的土特产被放在了重要位置西峡香菇闯开了国际市场,其他土特产如猕猴桃、板栗等,又该如何规划自己的未来呢?

他的灵感来自于方便面中的酱包“世界上还没人想到利用香菇发酵做酱的”朱新成给记者说这话时,有一点点得意

富民蘑菇专业合作社负责人介绍,食用菌是“不与农争时,不与人争粮,不与粮争地,不与地争肥,占地少、用水少、投资小、见效快”秀珍菇种植利润的新兴农业发展项目,沭阳县的大片杨树林地为其发展提供了空间,几年来种植面积不断扩大目前,全县食用菌栽培面积达1.4亿平方尺,食用菌营销经纪人110多人,已成为当地农民增收致富的重要来源和农村经济新的增长点

短板4 科技含量较低

陈景常不做干香菇生意后,来到五里桥镇标准化生产基地种香菇他去年净赚10多万元,给前来帮忙的村民就发了4万多元工资今年,他又种了3万袋香菇

西峡源城食品有限公司的产品90%出口到日本6月15日上午,记者在该公司车间看到,工人们正忙着分检香菇“出口到日本的价格是每斤70元”该厂吴厂长指着一袋干香菇告诉记者,预计2010年度能出口八九百吨干香菇,出口额约1500万美元

你一定想不到,就在河南,就在伏牛山深处的西峡县秀珍菇价格双龙镇

核/心/提/示

探秘之加工香菇酱“他爸”在西峡

“我们都靠着青岛菜做生意挣钱,所以希望青岛菜越来越好”李长林经营青岛菜已有十几年,对青岛菜很有感情,但他也提到,如今寿光等地区的菜越做越好,而青岛地区的蔬菜从五年前开始在走下坡路,他对此感到惋惜

西峡曾是恐龙的乐园,至今还遍布着让世界震惊的恐龙蛋化石这里是北纬33度,是亚热带向暖温带的过渡地带,是世界香菇生产的“黄金线”

菜农种菜首先要摸清市场脉搏“每天在市场上运输青岛菜的大货车有13部,每天销售出去约300吨蔬菜”温州菜篮子农副产品批发市场经理胡永林介绍说,而温州蔬菜批发市场每天交秀珍菇种植基地易量在2600吨至2800吨,青岛菜交易量仅占整个市场的10%左右,而山东寿光和甘肃兰州等地的蔬菜便能占据市场的“半壁江山”,而且这些地区的菜非常迎合南方市场的“胃口”,几乎运来的菜当天都能被抢购一空“经营寿光菜的菜商大都在温州做了十几年,他们对浙江、福建等地区市场非常熟悉,知道什么市场需要什么菜,需要的菜大概是多大的销售量,需要什么他们便让菜农去种什么”胡永林对记者说

西峡县是我国最大的香菇生产基地(约占全国总产量的1/10),双龙镇香菇市场是全国最大的香菇专业市场

朱新成是南阳张仲景大厨房股份有限公司总经理他是香菇酱的发明人、主要研发者

陈景常不做干香菇生意后,来到五秀珍菇肉片汤里桥镇标准化生产基地种香菇他去年净赚10多万元,给前来帮忙的村民就发了4万多元工资今年,他又种了3万袋香菇

探秘之加工香菇酱“他爸”在西峡

明泰是南阳最大的香菇出口企业,去年出口货值为2200万美元,产品主要销往中北美、欧洲以及东南亚等其他几家企业,如良耀主要出口泰国,华源主要出口韩国、越南、泰国等

据了解,我国是全球最大的浓缩苹果汁生产和出口国,年产量和出口量均占全球总量的60%左右,均居世界第一,此外,浓缩橙汁近年也发展较快我国还形成了一定规模的梨汁、菠萝汁、杏浆、桃浆的生产能力和少量的黑加仑、葡萄、草莓、刺梨和哈密瓜等浓缩汁的生产能力

探秘之深思如何复制更多“西峡香菇”?

据介绍秀珍菇种植技术视频,2010中国果汁大会将于9月15日至17日在陕西省西安市召开,将有来自欧盟、美国、日本、俄罗斯等近四十个国家和地区的果汁供货商、贸易商、果汁协会、设备材料供应商、专家学者及国内各地的果汁生产、贸易等相关企业的代表近500人参会

“今年1到5月,出口2378吨,货值3735万美元预计全年香菇出口将突破8000万美元”南阳出入境检验检疫局西峡办事处的官员告诉记者去年,西峡香菇出口4347吨,货值6116万美元

笔者在绥宁县竹舟江乡采访时,正好遇到长沙客商李先生,他高兴地对笔者说:别看竹舟江乡是个偏僻的小山区,但这里的种植户竟然把手机彩铃做成广告,只要拨通竹舟江乡种植食用菌种植户的手机,就会在悠扬的乐曲中听到甜美的女声介绍:“您好!全国食用秀珍菇营养成分菌之乡欢迎您……”

绥宁地处湘西边陲,这里田少山地多,林木资源丰富,气候适宜,很适合种植香菇绥宁县抢抓机遇,及时调整种植结构,大力发展香菇生产,达到年产香菇由过去的10万袋增至600万袋,产值由20万元增至2800万元,成为全国有名的香菇生产基地

据了解,目前贵州省蔬菜产业化扶贫建设规划的59个县域贫困人口超过410万人,占全省88个县域贫困人口的74.5%按照贵州省扶贫办的规划,力争到2015年建成高标准蔬菜产业化扶贫示范基地60万亩,力争实现年产值60亿元,项目区每亩蔬菜收入达到1万元以上,直接带动农户12万户,使基地产品商品率达到80%以上

他说,按每户果农平均三亩果园计算,果汁行业收购范围涵盖了700万农户,涉及农村人口超过3000万人对主产秀珍菇栽培视频区农村经济的稳定和发展起着重要的作用

青岛蔬菜到底差在哪里呢?来自青岛莱西的菜商万先生对此最有发言权,他说青岛菜首先在种类上便败于对手“青岛菜不外乎大白菜、白萝卜、大头菜、胡萝卜等,在市场上都超不过7样,但寿光菜却超过40多个品种”万先生将记者领到寿光蔬菜销售区,一辆载重40吨的大货车上运输的寿光蔬菜种类便超过20种,两个地区的蔬菜在包装上差别也很大,寿光的丝瓜、苦瓜、扁豆、尖椒等都整齐地摆放在泡沫箱或装饰精美的纸箱中,而青岛白菜、萝卜等则是装在大网袋中,即使有纸包装也很简陋

在全国处于中低档水平

目前不是旺季,双龙镇香菇市场没有熙熙攘攘的香菇客商但这个山窝窝里的小镇,依然是全国香菇价格形成中秀珍菇的营养价值心“去年干香菇每斤23元到24元,今年为33元到34元”晋东亮说

“青岛大萝卜的樱子大都超过15厘米,白菜要剥掉的老叶有十几张,批发商批发回去要卖萝卜时,必须要将长樱和烂叶剥掉,这样便挣不到钱”菜商陈先生对青岛农户如此卖萝卜的做法很焦虑,他说湖北地区的农户卖的萝卜菜樱不超过两厘米,显然更有优势

上世纪90年代,双龙镇的香菇贸易繁盛起来“刚开始骑自行车,后来骑摩托车,接着开农用车收购香菇”曾做了10多年干香菇生意的双龙镇人陈景常告诉记者香菇从全国各地拉到伏牛山脚下的双龙镇,前来采购的南方商贩又把它们卖到福建、浙江等省,然后又销往世界各地冬菇大量上市的春节前后,数千香菇秀珍菇栽培配方客商穿梭在西峡,其中仅固定客商就有500多家

乔普是西峡县中菇食品公司总经理她说,这个生产基地2008年建成,去年出第一季香菇,今年又种了120万袋目前种菇面积为130亩,未来几年将增至约300亩

地点:南阳市西峡县五里桥镇、双龙镇

这样规模的生产基地,西峡还有五六十个位于双龙镇的西峡香菇罐沟标准化生产基地,今年种了150万袋香菇“一袋香菇的种植成本大约3.5元,收益为8元到12元”南阳华源食品有限公司董事长晋东亮这样告诉记者他说,以前种一袋能收入6元左右,实行“公司+基地+标准化”种植模式后,质量提高,价格随之提高

西峡源城食品有限公司的产品90%出口到日本6月15日上午,记者在该公司车间看到,工人们正忙着分检香菇&ldq秀珍菇栽培视频uo;出口到日本的价格是每斤70元”该厂吴厂长指着一袋干香菇告诉记者,预计2010年度能出口八九百吨干香菇,出口额约1500万美元

朱新成给记者算了一笔账:一小瓶香菇酱里有约45克香菇,加上辅料和人工成本,出厂价约6元,市场零售价8.8元香菇变成香菇酱的过程,身价增值3到4倍

青岛蔬菜在全国处于什么样的竞争位置?与其他名牌蔬菜相比缺少哪些竞争力?岛城菜价重返“分时代”带给我们什么样的警示?今后青岛菜怎样才能在全国赢得立足之地?昨天,记者就以上问题在温州实地展开探访,了解青岛菜同其他名牌蔬菜的竞争差距,并采访浙江、福建、广东等省市大型蔬菜市场相关负责人及菜商,了解到青岛蔬菜在全国蔬菜竞争中整体处于中低档秀珍菇价格水平,科技含量较低,缺乏核心竞争力,向全国一流蔬菜目标迈进的未来之路可谓“任重而道远”

尽管如此,由于山区信息闭塞,对外宣传不够,绥宁县香菇种植户生产的高档次金针菇、平菇等只能困在本地小范围市场内,卖价不高,严重影响了种植户的生产积极性为此,湖南移动绥宁分公司积极筹措资金800多万元,使全乡21个村组的移动信号覆盖问题迎刃而解,同时,针对该乡产业线广面长,联系电话多的特点,绥宁移动争取当地党委、政府的支持,将食用菌的宣传标语制成移动彩铃,同时还为大部分种植户开通了“农信通”、飞信、“家园卡”等移动新业务这些举措给食用菌的销售带来新的生机该乡负责人秀珍菇鸡蛋汤介绍,仅通过移动彩铃,就有60多位客商与该乡种植户签订了合同,销售食用菌40多万公斤

一个月前,一位到宛西制药考察的日本客人,特意提出想看看香菇是怎样长出来的“在日本,很多人不知道中国西峡,但很多人知道中国西峡的香菇”西峡源城食品有限公司老板颜枚影说

南方菜商集体推介青岛菜

探秘之出口零到8000万美元的飞跃

2005年以前,西峡香菇直接出口几乎为零去年,西峡香菇出口4347吨,货值6116万美元

探秘之源头

“今年1到5月,出口2378吨,货值3735万美元预计全年香菇出口将突破8000万美元”南阳出入境检验检疫局西峡办事处的官员告诉记者

据悉,该县通过扶持大户、带动小户和采取“外地老板+本地大户+大学生村官+贫困户&rdq秀珍菇栽培效益uo;的“四位-体” 模式,鼓励农民种菇致富沭阳县还协调金融部门开通“农贷绿色通道”,解决农民缺少资金的难题,并对每间大棚补助1000元,定期开展食用菌种植技术培训

这样规模的生产基地,西峡还有五六十个位于双龙镇的西峡香菇罐沟标准化生产基地,今年种了150万袋香菇“一袋香菇的种植成本大约3.5元,收益为8元到12元”南阳华源食品有限公司董事长晋东亮这样告诉记者他说,以前种一袋能收入6元左右,实行“公司+基地+标准化”种植模式后,质量提高,价格随之提高

以"线"为重点,即在杭瑞高速、沪昆高速、兰海高速、厦蓉高速4条国家高速公路贵州段和成贵、贵广、渝秀珍菇种植技术视频黔、黔桂等6条快速铁路、客运专线沿线规划蔬菜产业带;以"面"为基础,是在大娄山区、乌蒙山区、苗岭山区、武陵山区构建夏秋反季节蔬菜产业带,在南北盘江、红水河河谷区、赤水河河谷区和乌江中下游河谷区等构建冬春反季节蔬菜产业带;以"点"为突破,是指在知名风景名胜区附近、农业综合开发项目区建设蔬菜观光园,统筹旅游和蔬菜产业的发展

边振瑚在2010中国果汁大会新闻发布会上说,我国是水果生产大国,水果资源丰富,年产量在9000万吨左右,约占世界水果总产量的15%浓缩果汁是我国果蔬加工产品中一项重要的出口商品,其中浓缩苹果汁已成为90%以上供国外市场的大宗出口农产品

日前,记者在江苏省沭阳县东小店、北丁集等乡镇食用菌种植基地走访时发现,该县生秀珍菇种植方法产的食用菌已成为农民的致富产业其中,占地500亩的江苏康泰食用菌科技有限公司日产纯白金针菇2.2万吨,实现销售收入1.5亿元,纯收入5000万元,吸纳农村富余劳动力450人

如果叫朱新成是香菇酱“他爸”,估计他会笑纳这一称号

调研主旨:香菇等鲜活农产品如何走出国门、如何拉长产业链条

时间:6月14日、15日

他开始用做豆豉的方法研制香菇酱2007年预试验,居然成功了2008年8月8日,北京奥运会开幕那天,“真香真营养”的“仲景香菇酱”正式上市“300粒香菇,21种营养”、“北纬33度,世界香菇黄金生产带”以及西峡县的地图,都印到了小小的瓶身上这让更多城市消费者知道了西峡香菇秀珍菇的营养价值

可以说,西峡香菇命运逆转,始自“龙头加工企业带动”引发的“出国运动”国际市场的认可,反过来又促进了当地香菇种植,提高了菇农收益夏邑双孢菇、泌阳花菇,走的都是同样路线而同处伏牛山区的鲁山县,香菇种植量也很大,但因为没有加工企业带动,只好为西峡香菇“做嫁衣”这种情况,在河南很多地方都存在

记者调查 岛城蔬菜有四大短板

上世纪90年代,双龙镇的香菇贸易繁盛起来“刚开始骑自行车,后来骑摩托车,接着开农用车收购香菇”曾做了10多年干香菇生意的双龙镇人陈景常告诉记者香菇从全国各地拉到伏牛山脚下的双龙镇,前来采购的南方商贩又把它们卖到福建、清炒秀珍菇的做法浙江等省,然后又销往世界各地冬菇大量上市的春节前后,数千香菇客商穿梭在西峡,其中仅固定客商就有500多家

摸清市场规律然后再来种菜,胡永林说寿光菜在这方面便做得很好,比如寿光菜农利用大棚技术种植香菜,现在每斤香菜批发价便超过5块钱,而且南方需求量也大,并且他们的蔬菜大棚已成规模化,所以一年四季都能产菜

探秘之出口零到8000万美元的飞跃

早报讯 近期本地蔬菜价格暴跌,菜农的种植积极性受到冲击而记者在调查本地菜价格暴跌的原因时发现,春夏季本地菜质量欠佳、自我营销意识不够以致竞争力不强,这就是暴跌背后最根本的原因

相关新闻 农科专家本周与菜农“结对”

为方便西峡香菇出口,2008年8月,河南省第一家县级检验检疫办秀珍菇肉片汤事机构,即南阳出入境检验检疫局西峡办事处挂牌成立;同年11月,西峡香菇成为国家“地理标志保护产品”

核/心/提/示

他的灵感来自于方便面中的酱包“世界上还没人想到利用香菇发酵做酱的”朱新成给记者说这话时,有一点点得意

科技含量低也成为青岛菜核心竞争力弱的重要原因昨天,记者从温州、宁波、福州及广州等地大型蔬菜批发市场了解到,这些市场上的青岛蔬菜种类主要是大白菜、白萝卜、大头菜等大田菜,这些菜种植起来很简单,简单施肥浇水便能成熟,科技含量非常低,在南方市场上的青岛菜缺少像寿光红泡椒、福建秀珍菇、兰州娃娃菜等精品菜,仅寿光辣椒便有近10个品种,这些菜不仅对种子质量要求高,种秀珍菇种植成本植过程也需要科学技术指导,因此综合竞争实力很强

时间:6月14日、15日

“去年在这里种香菇的农户赚了100多万元”6月14日傍晚,在西峡香菇五里桥镇标准化生产基地,乔普高兴地告诉记者

世界香菇生产“黄金线”

朱新成是南阳张仲景大厨房股份有限公司总经理他是香菇酱的发明人、主要研发者

一个月前,一位到宛西制药考察的日本客人,特意提出想看看香菇是怎样长出来的“在日本,很多人不知道中国西峡,但很多人知道中国西峡的香菇”西峡源城食品有限公司老板颜枚影说

朱新成说,仲景香菇酱目前在河南18个省辖市和重点县,都已铺开省外市场,目前仅开发了西安因为到西峡旅游的西安人,曾专门来寻找&ldq秀珍菇高效栽培技术uo;传说中的香菇酱”此外,在外创业的西峡人以及网店上,都在自发地卖香菇酱

记者采访中发现,香菇出口企业在出口时经常搭配红枣、核桃等产品南阳明泰在西峡县丹水镇的新厂中,还上了干辣椒生产线,随后还将建设蒜片蒜粒生产线龙头企业的这些举措,会带动更多鲜活土特产“出国”

西峡早在上世纪70年代就是全国有名的黑木耳及双孢蘑菇基地县,80年代形成全国最大的椴木香菇生产基地,1998年前后引入袋料香菇种植种植集中在五里桥、双龙、丁河、重阳、西坪等乡镇

先猜一个问题:中国香菇市场的价格风向标在哪里?

明泰是南阳最大的香菇出口企业,去年出口货值为2200万美元,产品主要销往中北美、欧洲以及东南亚等其他几家企业,如秀珍菇种植成本良耀主要出口泰国,华源主要出口韩国、越南、泰国等

他开始用做豆豉的方法研制香菇酱2007年预试验,居然成功了2008年8月8日,北京奥运会开幕那天,“真香真营养”的“仲景香菇酱”正式上市“300粒香菇,21种营养”、“北纬33度,世界香菇黄金生产带”以及西峡县的地图,都印到了小小的瓶身上这让更多城市消费者知道了西峡香菇

你一定想不到,就在河南,就在伏牛山深处的西峡县双龙镇

目前不是旺季,双龙镇香菇市场没有熙熙攘攘的香菇客商但这个山窝窝里的小镇,依然是全国香菇价格形成中心“去年干香菇每斤23元到24元,今年为33元到34元”晋东亮说

昨天青岛菜价继续小幅清炒秀珍菇的做法上涨,温州蔬菜批发市场上的大白菜批发价每斤0.75元至0.8元,白萝卜批发价每斤0.6元至0.7元……青岛菜全部种类蔬菜单价都不超过1元,但紧邻青岛菜销售区的山东寿光蔬菜批发区,各个品牌蔬菜单价却全部超过1元,丝瓜每斤1元,苦瓜每斤1.5元,扁豆每斤2元等,甘肃菜销售区的娃娃菜等单价也都在1元以上青岛菜与其他地区品牌菜相比,在温州各大超市内销售价格又是怎样的呢?记者随后来到温州市区的人本超市、好又多超市等探访,发现青岛白菜每斤在1.2元至1.4元,白萝卜价格在1元左右,增幅在60%左右,而在超市内寿光丝瓜每斤价格为2.5元左右,苦瓜每斤价格为3.45元左右,增幅全部达150%,远远超过青岛菜的增幅

据了解,河南食品产业的最新规划中,提出清炒秀珍菇的做法了“一带两片”的概念,其中豫西南片区的土特产被放在了重要位置西峡香菇闯开了国际市场,其他土特产如猕猴桃、板栗等,又该如何规划自己的未来呢?

探秘之种植夏天也能吃上新鲜香菇

“平度的大白菜又大又好,莱西的白萝卜又脆又甜,还有紫甘蓝、大头菜、长白菜、菜花……大家都快来买啊!”昨天下午5时,在温州蔬菜批发市场青岛蔬菜交易区里,8名经营青岛菜的南方菜商每人手持一个品种的蔬菜,站在一起向菜贩做着推介“河北的大头菜、白菜还没正式上市,湖北的白萝卜还没上来,所以这两天青岛菜价高但好卖”南方菜商李长林高兴地对记者说,青岛菜价因核心竞争力秀珍菇的做法不太强,只能打时间差,他预计青岛菜卖价高还将持续一周多

2005年之前,西峡香菇出口量几乎为零如今,西峡香菇出口量占全国总量的1/3比如日本人,很多人不知道中国西峡,但知道中国西峡的香菇