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        日前,笔者在会同县高椅乡红坡村村民兰大权的食用菌种植基地看到,工人们正在进行食用菌生产,拌料、装袋、搬运、消毒,一派繁忙的劳动景象

据了解,秀珍菇不仅味道鲜美,质地细嫩,而且营养丰富,蛋白质含量接近肉类,比一般蔬菜高3至6倍,纤维含量少,热量极低秀珍菇的种植过程简单,妇女、小孩、中老年人都可以做,在一定程度上可以解决部分农村剩余劳动力的就业另外,秀珍菇生产多利用农林业副产品和下脚料,能变废为宝,实现循环生产兰大权看到红坡村的地理条件、气温和环境都非常适合秀秀珍菇种植技术视频珍菇生长,便于2009年开始在村里种植起了秀珍菇,不仅丰富了群众的菜篮子,而且还成了村里创业致富的带头人

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