八百里伏牛山，位于北纬33°，地处暖温带与北亚热带、湿润与半湿润区分界线，条大小河流分布山中，年日照时间小时，森林覆盖率76.8%，生态环境优越。独特的地理气候，原始的生态，充足的阳光，无污染的水质和土壤，是绿色食品、有机食品的天然适生地。

菇鲜美香菇酱的原材——天然原木无农药有机香菇，来自伏牛山生态核心区中的万亩天然原木种植园。原木香菇，是在室外通过自然的温度、湿度生长而成的，中间没有人为的干涉。这里生长的香菇，菇圆肉厚、菇形饱满、色好味香，尤以花菇闻名，再以南水北调水源地生态安全作保证，享誉国内外。

低温环境中，原生态的香菇生长极慢，从菌种植入原木，开始孕育，萌芽、生长，到成熟采摘需要6个多月的时间。春天种下的香菇，经过一系列的程序，到秋冬季节才能收获。

剧烈的昼夜温差，导致伞盖龟裂开花，催生出一种珍贵的食材——花菇，原木上寄居的真菌，香菇中的王者。历经日晒雨淋、风吹雨打，花菇在原生态条件下形成花纹纹路，是自然的馈赠，有着极佳的营养和口感。

从绿色生态到舌尖美味，一口就馋

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