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本期节目介绍蟹味菇的工厂化栽培技术

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食用菌

蟹味菇,味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,属于中高档食用菌的一种,不但营养价值高,而且还含有多种生理活性物质蟹味菇从接种到出菇需要120天的时间,这期间,对菇房的温度、湿度、光照和通风条件等都有非常严格的要求

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