寻找巴渝乡村振兴榜样长寿区石堰镇干坝村_秀珍菇_秀珍菇食谱

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5月18日，长寿区石堰镇干坝村，脱贫户代正文正在家中查看秀珍菇的长势。“家中房子闲置了很久，在驻村工作队的带动下，我用这间房子种了多包秀珍菇，每天有10斤的产量。按照公司保底价10元/公斤计算，十几天的时间就可以回本了。”代正文兴奋地说。▲长寿区石堰镇干坝村村民利用闲置农房，种植秀珍菇。受访者供图这是干坝村探索出的“五统一分”帮扶模式。“五统一分”是指，通过统一组织方式、统一技术服务、统一种苗供应、统一培训管理、统一产品收购、农户只负责分户种植的方式，带动有产业发展热情的脱贫户在闲置农房种植食用菌包，助推脱贫户增收致富。目前，全村像代正文这样利用闲置农房种植食用菌包的脱贫户共有16户。近年来，干坝村引入重庆市长寿区龙蕈生态农业有限公司(以下简称“龙蕈农业公司”)，在村上建起了食用菌基地，拓宽群众收入渠道，有效激活了脱贫户增收致富的内生动力。据统计，龙蕈农业公司食用菌基地年产食用菌30万袋、产能吨，销售收入万元，年吸纳村民务工余人次、固定用工20余人，集体分红3.25万元、村民务工收入30万余元。据介绍，在产业发展的过程中，驻村工作队发现，由于部分村民外出务工，村里出现了许多闲置房屋。“何不把这些房屋利用起来，稍加改造变成菇房呢?”驻村工作队第一书记褚海宾提出这个想法，得到了大家的普遍赞同，很快便有4户脱贫户表示愿意试种。通过和龙蕈农业公司协商，按照“五统一分”帮扶模式，由企业让利补贴秀珍菇菌包成本，并保底回收秀珍菇，村集体扶持补贴，脱贫户出资购买菌包代种、在空置农房种植蘑菇，有效实现了三方出资共赢发展，初步形成了较为完善的帮扶模式。“日前，16户脱贫户‘将闲置农房变菇房’的增收实验获得成功，共计种植了0个食用菌包，预计4个月为一个种植周期，户均收益将突破元。”褚海宾介绍，接下来将进一步完善“五统一分”模式，帮助更多脱贫户利用闲置农房发展秀珍菇产业。
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