Mushroom

香菇

荆门市食用菌栽培历史悠久，是湖北省食用菌主产区之一。全市食用菌产业涉及20多个乡镇、多个自然村、近3万个农户，从事食用菌生产、加工、销售人员约8万人；主要食用菌栽培种类包括香菇、黑木耳、金针菇、双孢蘑菇、平菇，珍稀菌类有羊肚菌、大球盖菇、秀珍菇、灵芝等。

香菇种植技术

Mushroomfarming

香菇有段木椒培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式,随着代料栽培技术的不断完善和人们保护森林意识的增强,近几年段木栽培已经很少,我国香菇主要来自代料栽培,其基本工艺为配料-分袋-灭菌-接种-发菌-出菇。

《荆门乡村之声》邀请到荆门市蔬菜技术推广站高级农艺师别士平，坐客我们的直播间，和大家一起来聊聊“香菇栽培技术”。听众朋友们如果有关于香菇种植等相关的问题，都可以拨打电话48进来跟专家面对面沟通交流。

食用菌产业是荆门市传统产业之一，在发展地方经济，带动农民增收致富方面发挥了重要作用。