简介

湘舞 原创于2014-06-05

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以前在家的时候妈妈曾经煮过这道汤，味道鲜美，特别好喝。秀珍菇炒制之后，加入适量水煮开，然后加入瘦肉同煮，简单的家常菜。(展开)

食材

• 主料

• 秀珍菇

  80g

• 瘦肉

  50g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 葱

  适量

• 水

  适量

• 胡椒粉

  适量
•  

步骤

1.秀珍菇洗净，摘小朵。

2.瘦肉洗净，切丝。

3.锅里加适量油，下秀珍菇炒制。

4.炒好的秀珍菇移入锅中，加入适量水。

5.加入肉丝，煮开。

6.加入葱段提味。

7.最后加入适量盐和胡椒粉调味。

小贴士

秀珍菇先炒制，可去除部分异味。(展开)

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