时间:2024/1/31来源:本站原创作者:佚名
素炒木耳秀珍菇ByHaiko玲玲原料:木耳(干货)、秀珍菇(新鲜)、青瓜、胡萝卜、蒜头、小米辣、盐、糖、胡椒粉、蚝油、生抽。做法步骤:第1步、木耳提前泡发(约1小时)。第2步、秀珍菇,手撕成一小条一小条的。第3步、取消干净。第4步、胡萝卜、青瓜切片,蒜头切小片、小米辣切小粒(可以把胡萝卜和青瓜换成青红椒)。第5步、起锅烧水,水开后倒入秀珍菇焯水一分钟。第6步、一分钟后加入木耳一起焯水。第7步、继续焯水一分钟即可。第8步、捞出来要冷水冲两遍。第9步、沥干水份。第10步、起锅烧油,加入蒜片,炒出香味。第11步、倒入焯好水的木耳和蘑菇,大火翻炒。第12步、翻炒两分钟后加入胡萝卜片青瓜。第13步、加入盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油调味。第14步、翻炒均匀后,加入小半碗淀粉水,继续翻炒一分钟,让食材充分挂上酱汁即可。第15步、装盘,撒一点小米辣粒点缀一下即可,这道菜,青爽可口,老少皆宜。来自美食天下Haiko玲玲的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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